Деликатне јаворске пахуљице уграђене су у ове кукурузне мрље од меког шећера. Једноставне су за мешање и печење, а оне ће задовољити било какву жељу за колачићима.
Мапле пахуљице су хрустљави мали делови чистог јаворјевог сирупа. Они чине одличну арому за житарице, слатки кромпир, јогурт и десерте. Нису јефтини, али су одличан састојак за посебне десерте или доручак. Ујутру попрскам мало на овсену кашу.
Цела храна има мале тегле јаворских пахуљица, али Амазон их има око 60% јефтиније у кесама од 1 килограма. (Буи Мапле Флакес Фром Амазон)
Повезан
Цлассиц Схортбреад
Смеђи шећер
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља путера (омекшано)
- 1/4 чаша смеђи шећер (светло, упаковано)
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1/2 шоље јаворских пахуљица
- 2 шоље за све намене
Како да се направи
- Загрејте пећницу до 325 Ф (165 Ц / Гас 3). Линија два листа за печење са пергаментним папиром.
- У посуду за мешање са електричним миксером, пребијте маслац са смеђим шећером и лаганим и пухастим. Додајте ванилију и тукли док се не упије. Додајте језерске љуспице и брашно и тукли на малој брзини док се не комбинује.
- Обликајте тесто у мале кугле и ставите на припремљене плоче за печење.
- Сипајте виљушку у шећер шећера и притисните колаче да бисте мало раставили. Требали би бити око 1/3-инча до дебљине 1/2 инча.
- Исперите колаче на 20 минута, или све док се мало не смеју око ивица и на доњој страни.
- Охлади колаче на регалима.
Савети и варијације
- Врло лагано прочистите чистог јаворјевог сирупа преко врхова колачића пре стављања у пећницу. Светлосни слој формираће танку глазуру на врховима колачића, а мало ће се смеђати. Такође можете потросити још неколико пахуљица преко глазираних колачића пре него што уђу у рерну.
- Ако више волите да користите несољени маслац, додајте око (мало) 1/4 кашичице соли у течност са брашном.
- Да направите исецане колаче, завијте тесто у пластичну амбалажу и охладите око 30 минута. Извуци око 1/2-инчни дебљине и исечите квадратним, округлим или обликованим кукичицама.
- За чаше са чоколадним колачићима исеците 6 унци семисвеет чоколаде. Ставите пола чоколаде у посуду (топлоту) над водом. Када се чоколада истопи, додајте остатак сесекле чоколаде. Мешајте са дрвеном кашиком све док се све чоколаде не стопе. Скините колачиће у растопљеној чоколади и ставите на плочицу за печење која је обложена воштаним папиром или пергаментом. Охладите колаче у фрижидеру око 15 минута или док се чоколадни премаз не отврдне.
Можда ти се такође свиђа
Печени краставац за исхрану од кикирикија
Чоколадни краткодлаки колачићи
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 77 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 14 мг |
| Натријум | 40 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |