Послужите овој сјајној пилетини и печуркама с кромпиром или резанци и салатом за задовољавајући породични оброк.
Кондензовани крем супа од печурки чини овај рецепт супер, или заменити супу домаћим сосом (погледајте упутства испод рецепта).
Шта ћеш ти требати
- 4 пола пилећег прасета без костију
- 1 жлица кашике (или маргарин)
- 8 унци печурке (свеже, нарезане)
- 1 може крем супа од гљива
- 1 каранфилић (млевено)
- 1/4 кашичице душице (осушене, срушене)
- 1/8 кашичице рузмарин (осушено, срушено)
- 1/3 чаша пола и пол
- соли по укусу
- црни бибер по укусу
Како да се направи
- У великој покривеној понуди, смеђа пилетина на бутеру или маргарин; уклоните на плочу и држите топло.
- Додајте печурке на тањир и суте до златне браон и нежно. Мешајте у супу, бели лук, тимијан и рузмарин.
- Враћајте пилеће груди на тањир. Покривајте и кухајте на ниској врућини од 30 до 40 минута, повремено мешајте. Мијешати у пола и полу; споро топло.
- Укуцајте и прилагодите зачини пилећа и печурака, додајући со и бибер, ако је потребно.
- Послужите пилетину и печуркама топлим куваним резанцима или рижом.
Савети и варијације
Да направите домаћи бели сос, гутајте печурке у 4 кашике маслаца. Додајте 3 кашике брашна и кухајте, мешајући, 2 минута. Додајте 1 шољу пилеће јухо заједно са луком, мајчином душице и рузмарином. Вратите пилетину у тањир и наставите са рецептом.
Можда ти се такође свиђа
Лазљива кукурузна пилетина са печуркама
Скилетна лимунова пилетина са печуркама
Кремаста пилетина са печуркама
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1509 |
| Укупно масти | 96 г |
| Засићене масти | 35 г |
| Незасићена маст | 35 г |
| Холестерол | 493 мг |
| Натријум | 532 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 137 г |