Овај брзи и лагани рецепт за сос од кикирикија је сјајан избор за ноћи када немате времена да исецете свјеже биљке или разбијате кикирики.
Ако желите да направите велику количину овог сока кикирикија, додајте све састојке у соковник или строј за пеглање и поступите 1 минут, а затим их оставите у сувом и чистом посуду.
Можете додати мало чили уља или Сицхуан уље бибера ако желите зачињену храну. Сок од чесме и чили би ишли са овим сосом.
Овај сос можете користити као сапун за брисање за многе кинеске предјеле, или можете сапунити овај сос са куваним резанцима. Такође можете користити мање воде, оставити је из пиринчаних сирћета и додати ¼ до ½ жличице соли у овом рецепту, користећи сос као маринаду за пилеће дојке или бутине и испржите га.
Ако имате алергију на кикирики, али желите да испробате овај сос, онда можете користити пасте беле пасте уместо маслаца од кикирикија.
Шта ћеш ти требати
- 5 кашика доброг квалитета кикирики путера
- 3 кашике топла вода
- 2 ½ кашике кинеског пиринчана сирћета
- 1 ½ жлице лаганог сојиног соса
- ½ кашике тамног сојиног соса
- 3 кашичице белог гранулисаног шећера
Како да се направи
- Удвостручите све састојке у посуди. Чувати у затвореном посуду у фрижидеру док не буде спреман за употребу.
Напомена: За најбоље резултате, расхладите најмање 2 сата да бисте омогућили мешавину укуса. Пре него што смањите сос са танком водом ако је потребно. Користите сос од кикирикија у року од 3 до 4 дана и складиштите у фрижидеру.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 89 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 219 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |