Ова купусова супа је једноставна комбинација купуса, говеђе јухе, паприке, лука и парадајза. Мало врућег соса, белог лука и мало смеђег шећера помажу у укусу супе. Додајте мало укосаног шаргарепа у супу ако желите.
Додати браон говеђо говедино или кухану говедину за јогурт. Ако више волите супу од меса, замијените говедину и воду са 1 квартом биљке и 1 чашом парадајзне супе.
Шта ћеш ти требати
- 1 цан (10 3/4 унце) кондензована говедина (или француска супа)
- 3/4 средњег главног купуса (сецкана)
- 2 лука (сецкани)
- 1 зелени папар (сецкано)
- 1 благо пепперонцини (фино исецкани)
- 1/2 чаше целера (сецкано)
- 4 шоље воде
- 1 велика конзерва (28 унци) парадајз (сјеме, сок)
- 1 каранфилић
- бели лук (сијечен)
- Опционално: 2 цртице
- љути сос
- 2 жлица смеђи шећер (чврсто спакован)
Како да се направи
- У великом теписону или лонцу комбинирајте говеђину јуху, сецкану купусу, сецкани лук, паприку, целер и воду.
- Додати смешу да се окреће преко средње високе топлоте; скрени на ниско. Додајте бели лук, хот сос и смеђи шећер; наставите кување све док су састојци нежни, око 1 1/2 сата.
- Додати сок од парадајза и сокова. Додајте још воде ако је потребно и загријте.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 159 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 222 мг |
| Угљени хидрати | 36 г |
| Дијетска влакна | 9 г |
| Беланчевина | 7 г |