Смањите трошкове, а не квалитету!
Желите да угости забаву на Блиском истоку, али ваш новчаник говори "не"? Погледајте ове једноставне начине да смањите трошкове без смањења квалитета у вашој понуди хране.
01 од 08
Купите већ припремљене тахини уместо да направите своје.
Тахини је суштински састојак у рецептима попут хуммуса, али може бити скупа за саму себе. Семе сусама је главни састојак и може бити скупо. Већ припремљени тахини је добра опција ако не користите пуно тога редовно и потребан је само за један од два рецепта. Ако користите велике количине тахинија, стварно је штедљив новац који ће га направити у својој кухињи.
02 од 08
Направи свој хумус.
И даље ме шокира колико је хуммус у супермаркету! Можете платити доста за 12 оз. контејнер основног хуммуса. За тај новац, у својој кухињи, без конзерванса, можете направити око три различите 12-ој разноликости.
03 од 08
Не купујте претходно опран или предсежно поврће или воће.
Ви ћете до 3 пута више за претходно опрати и предсекрети воће и поврће. Можда су згодне, али колико времена заиста треба да би се сипало луком или исецкали зелени бибер? Поносите се на кување и направите сечење себе. Није добро у сецкању? Запамтите, вежба је савршена - само држите Банд-Аидс при руци.
04 од 08
Немојте ни размишљати ни о већ састављеним кебабовима.
Молим вас, молим вас, немојте дати оним већ састављеним кебабовима други изглед у вашем одјелу за месо. Можда изгледају лепо, али заиста, колико ће добро проћи ако седну тамо два дана? У хлађеним или не, сецкано поврће губи свој укус за један дан, највише. Много је јефтиније и забавно их сакупљати код куће. Још боље, понудите бар у кебабу где се гости сакупљају и грили их!
05 од 08
Иди аутентично и користите праву вешерницу.
Можда је скупље покупити пакет таблица, али размислите двапут. Опет плаћате за удобност. Искрено, папирне таблице могу бити корисне, али да ли сте икада покушали да срезате бифтек на једној од њих или да не прилепите пристојан оброк на папирну плочу? Они су грипи и лепљиви, осим ако се неформално искувате.
Стидите се неусаглашене вечере? Не плаши се! Доллар продавнице обично продају плоче за чврсте боје за, претпостављате, само $ 1! Мијешати и ускладити боје за шарено ширење.06 од 08
Учините то "потлуцк".
Направите то потлуцк, али то не зовите, молим вас. Потлуцк звучи тако неформално и добро, бла! Позовите своје госте да донесу своју омиљену блискоисточну посуду за дељење са другима - ово можете додати позивом тако што ћете га назвати "заједницом". Једном сам добила позив за мексичку забаву на храну, а испред позива је прочитао "Шта је твоја омиљена мексичка храна?". Кад сам отворио картицу, прочитао је: "Па, доњи!". Будите креативни када правите позив, што нас доводи до следећег савета за уштеду новца ...
07 од 08
Направите своје позиве ...
Ви бисте били изненађени шта можете да урадите са неким картицама и сликама из мреже. Будите креативни својим позивима притискањем слика пирамида, сфинге и других трендова забавних традиција на Блиском истоку.
08 од 08
Не служи рецептима са јагњетином.
Јагњетина може бити главна у култури хране на Блиском истоку, али уколико не дође до сопственог јагњета до клања, прескочите свеже јагњеће месо. Резови су скупи и пола времена су екстра масне. Осим ако не знате одличног месара који вам дугује услугу, прескочите на јагњетину и уместо тога служе пилетину или говедину.