Не можете пронаћи канонске љуске у вашем локалном супермаркету и не бисте се осећали као печурити своје? Нема проблема! Овим рецептом, шећерне корпе замењују канонске љуске. Они су широко доступни и имају укус скоро као права ствар. А пуњење је сјајно за припрему. Тајна је да будете сигурни да пустите рицотта сир добро одлети. То је оно што чини пуњење тако кремасто.
Немојте напунити шминке сладоледа унапред, или би се могле заглушити. Али можете попунити неколико сати или чак до дана унапред. Само покријте и фрижидер. Право пре служења напуните гранате.
Шта ћеш ти требати
- 1 пинт рицотта сир (део-ским је у реду)
- Шећер од 3/4 до 1 шоље, у зависности од тога колико вам се свидја
- 1 тсп. екстракта ваниле
- 1/2 тсп.
- наранџа зест
- 1/2 чаше мини чоколаде, плус више за гарнисх
- 12 шећера
- 1/4 чаша фино исецкане пистације
Како да се направи
- Ставите сир са рицотама у ситну мрежицу постављену преко посуде у фрижидеру. Пустите да се одводе најмање 1 сат или дуже од ноћи. Отпустите течност у посуду.
- У средњу посуду, мијешајте исушени рицотски сир, 3/4 чаше шећера, ванилије, наранче и 1/2 чаше мини чоколадних чипова. Окусите и додајте још шећера ако желите. Уколико напредујете, покривајте пуњење и фрижидер док не будете спремни за службу.
- Прије службе користите кашику, врећу за пециво или пластичну врећу величине од галонне пластике са доњим врхом како бисте напунили крем сладоледа са пуњењем канона.
- Обришите фино сјебане пиштаљке на плочу. Потапање канола у пистације. Или их умакните у преостале мини чоколадне чипове. Пружите одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 132 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 9 мг |
| Натријум | 22 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |