На јастучићу на резану салату заузима место резанци у овом рецепту лазања од пилетине.
Патлиџан је слојевит парадајзом, куханом коценом коцијом и моцарела сира. Без резанаца или тешког сира рицотта, лакше је од типичне лазања.
Шта ћеш ти требати
- 1 јаје, благо пребијен
- 1/4 чаша млека
- 1 средња јајчевина, ољуштена и нарезана по дужини
- 1/4 чаша фино,
- суве крушке
- 2 до 4 жлице биљног уља, подељено
- 1/4 шоље сјемени лук
- 1 каранфилић
- бели лук , млевени
- 2 лименке (по 8 унци) парадајз сос
- 1 (16-унца) може парадајз, неукусан и сецкати
- 1 жлица сушених першунских љуспица
- 1 кашичица шећера
- 1 кашичица осуши цео оригано
- 1/2 кашичице соли
- 1 ½ шоље исецкане куваној пилетини или ћурки
- 1 шоља (4 унце) резани моцарела сир
- 1/4 чаше нарибаног пармезанског сира
Како да се направи
- Пећ се загреје на 350 Ф (180 Ц / Гас 4).
- У посуду, уништите јаје и млеко заједно. Потапајте узорке јајних плодова у мешавину млека, а затим потапати у дробљенице да темељно премазите.
- Топите 2 жлица уља у тањиру на средњој топлоти. Кувајте парче јајних плодова у серијама све док не заварите са обе стране, додајући више уља ако је потребно. Уклоните патлиџан; исцедити на папирним пешкирима.
- Пржени лук и бели лук у преосталом уља; додајте парадајз сос, парадајз, першун, шећер, оригано и сол. Кувати на средњој врућини, откривени, 10 минута. Мешајте у пилетину; Склоните са ватре.
- Распоредите пола јајапљивих комада у 9-до-13-на-2-инчном печењу; кашичицу половину сосове мешавине над патлиџаном. Поновите слојеве. Печено, откривено, у загрејаном рерну 25 минута. Посути с моцарела и пармезанским сиром и пеците 5 до 10 минута дуже да бисте сипали сир.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 476 |
| Укупно масти | 27 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 126 мг |
| Натријум | 334 мг |
| Угљени хидрати | 27 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 34 г |