Фантастична маринада од стакла која укључује јаке укусе сокова од ананаса, рум и ђумбира. Ова маринада је сјајан начин да претворите сићушни стеак у добар зрезак, а добар стеак у велики стеак.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 чаша ананаса
- 1/3 чаша рум
- 1/4 чаше
- соја сос
- 1 до 2 мала зелена лука (фино сјецкана)
- 2 жлица смеђи шећер
- 1 жлица жалфије (нарибано)
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1/2 чајне жличице
- црвене паприке (здробљене)
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице црног бибера
Како да се направи
- Комбинирајте све састојке у средњој не-металној посуди.
- Тош треба комбиновати и пустити да стоји 15 минута.
- Додајте зрна у зип топ торбу.
- Сипајте маринаду преко зрна, торбу за печат и пустите да маринирате месо 3 до 4 сата (али више) у фрижидеру.
- Ако радите са већим комадима меса, дуплирате рецепт и марините за 6-8 сати.
- Препоручујем да ову маринаду направите 1 дан унапред и спремите у фрижидер док не будете спремни за употребу. Ово ће дати киселинама, зачини и шећеру време потребно за стварно комбиновање.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 596 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 3.783 мг |
| Угљени хидрати | 95 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 16 г |