Савршена распрострањеност која одбија опис
Вегемит је прехрамбени производ који волите или мрзите. Изгледа да не постоји средина са овим тамно-смеђим љускавим шаржерима изумреним у Аустралији 1922. године. Већина Ауссија то воли, чинећи га најквалитетнијом аустралијском храном.
Шта је у Вегемиту?
Вегемит је густа паста која се користи као расипање хљеба направљеног од екстракта квасца укусеног целером, луком и другим састојцима. То је практично без масноћа, без шећера и вегетаријанац, али није без глутена.
Како то укуса
Вегемит је стечени укус и онај који искрено пркоси опису. Ако се гурање потреса, најбоље се може описати као слани укус са суптилном горчином. Неизвољно би требало прво покушати у малим дозама.
Како је јео
Обично се лагано шири на тост или крекере са нечим маслацем. Такође се може ширити на тост срезима од сира или авокадом или се ширити на тост како би направио Вегемитове војнике за Диппи јаја и понекад се користи за укус чувања супе. А онда постоје и они који воле да га једу кашиком директно из тегле.
Док многи Нови Зеландари попут Вегемита, имају тенденцију да преферирају Мармите који је сличан по укусу, али је мало слађи.
Историја
Др. Цирил Цаллистер, лекар запослен у фирми Фред Валкер, који је касније постао Крафт Фоодс Лимитед, развио је Вегемит који је 1923. године ударио у продавницу продавница прехрамбених производа. Али до 1939. године када је ухваћен у јавности, добио је званично одобрење производа од Британска медицинска асоцијација.
Лекари су чак почели да је прописују за садржај витамина Б.
До 1942. Вегемит је био тако чврсто фиксиран у аустралијским срцима и палатама, морао је да се рационализује како би задовољио огромну потражњу за тим од стране Оружаних снага током Другог свјетског рата.
Крафт је објавио "Хаппи Литтле Вегемите" на радију 1952. године, на којој су деца певала о позитивним здравственим предностима једења Вегемита за "доручак, ручак и чај". Две године касније, песма је стигла до телевизије и наставља се појављивати у Вегемитовом оглашавању до данас.
Вегемитске чињенице
- Према компанији Вегемите, њихов производ богат је витаминима Б (тиамин Б1, рибофлавин Б2, ниацин Б3 и фолат). Услуга од 5 г доноси 25% вашег препорученог дневног уноса рибофлавина и ниацина и 50% РДИ фолата.
- Вегемит не садржи вештачке боје или укусе и сертификован је халал и косхер.
- Вегемит није без глутена.
- У неуспелим напорима да повећа продају, Вегемит је кратко промијенио име 1928. у "Парвилл".
- За 80 година оригинални рецепт за Вегемит је остао скоро непромењен.
- Вегемит је 1999. године постао доступан у пластичним цевима, слично цијеви за зубе, што олакшава транспорт.
- Вегемит је представио верзију смањене соли у 2014.
- У 2008. години, Крафт Фоодс је произвео 22 милиона тегли Вегемита у производном погону Порт Мелбоурне.