Роастед Порк Тендерлоин је окружен нежним поврћем у овом једноставном оброку за јело. Ова врста оброка је нарочито лако спојити током недеље јер користи само пет састојака, а све што вам треба додати је лепа зелена салата, а можда и нека пахљачица или ролнице направљене са фрижидером.
У овом једноставном јелу можете да користите друго тврдо или кореновско поврће. Размислите о употреби резаних парснипса или рутабагаса или других врста кромпира. Поврће постаје меке и нежна као свињетина кувари, али имају хрскаве ивице тако да су само укусни. Можете користити и друге врсте биљака. Додајте мало свјежег рузмарина, или неког осушеног босиљка, тимијана или оригана у посуду умјесто сушеног талијанског зачина.
Уверите се да купујете свињетину за овај рецепт, а не свињетину. Мрамор је много мањи и кува у краћем временском периоду. На етикети би требало да се каже, сасвим очигледно "свињетина свињетине". Ако нисте сигурни, питајте месара.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм свињетине
- 1/2 чајне жличице зачињене соли
- 2 лука, исечени у клинове
- 3 шаргарепе, исечене у комаде
- 2 Јукон златни кромпир, исечен у клинове
- 1/2 кашичице осушене италијанске зачина
- 2 кашике маслаца
Како да се направи
Рерна се загреје на 425 ° Ф.
У тањир од 9 к 13 "поставите свињски рам и равномерно потресите са зачињеном со. Распоредите свјеже поврће око свињетине, затим дотјерите све са маслацем и поспите италијанском зачина.
Печење, откривено 35 минута, тако да све лепо кроји. Затим покријте посуду са фолијом и печите још 10-15 минута дуже док се свињетина не кува до најмање 145 ° Ф а поврће је нежно.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 525 |
| Укупно масти | 21 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 114 мг |
| Натријум | 442 мг |
| Угљени хидрати | 47 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 36 г |