Овај брзи и лагани зачињени вафли рецепт са укусом цимета је савршен начин за почетак вашег дана. Овес даје жвакат текстуру и мирисни укус. Пружите вафле на врху с јаворјевим сирупом или јаворовом кромпром (сируп од жутог јавора доступан је у продавницама специјалних прехрамбених производа).
Шта ћеш ти требати
- 1 1/4 чаша небељено брашно за све намене
- 3/4 чаша старомодни ваљани зоб
- 1 кашичица за пецење пецива
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 3/4 чајна кашика цимета
- 1 шоља од кишнице
- 2 велика јаја (
- одвојени )
- 1/2 чаша неслада јабука
- 2 кашике маслаца (топљено)
- 2 кашике светло смеђег шећера
- Опционално: маслац и јаворски сируп за допуњавање
Како да се направи
1. У великој посуди мешајте брашно, овас, прашак за пециво, сода за сјеме и цимет.
2. У средњу посуду, додајте кремо, жуманце, јабуке, растопљени путер и смеђи шећер док се добро не упије. Мешавину мјешавине премешајте у сухе састојке све док се равномјерно не навлажите. Нека стоји 5 минута.
3. У међувремену, у малој посуди премијете јајаће белуће са електричним миксером све док се не подигну меки врхови када се подизање беатерса подиже.
Са гуменом лопатицом, лагано преклопите јајеће белце у тесто све до комбинације.
4. Загрејати гвожђе вафла. Лагано мазите или распршите решетке гвожђа. Поур 1/2 до 2/3 шољице теста (или количине које препоручује произвођач) у средиште мрежа, ширијући тесто скоро до углова. Затворите поклопац и пеците према упутствима произвођача или док се гвожђе не отвори лако.
5. Пребаците вафле у пећницу, стављајући их директно на рам, како би остали оштри. Поновите са преосталим тестором.
6. Поставите вафле на плоче са топлом послужавницом и на врху с маслацем и јаворјевим сирупом. Послужи одмах.
Реципе Нотес
• Да направите лакше вафле, одвојите јаја и уградите жуманце у тијесто. Побијте белце док не буду оштри, али не и сушити, и савијте их у тесту као последњи корак.
• Да би први пар вафли били загрејани док су остали шарени кухари, ставите их у један слој на печени лим у пећници 200 ° Ф. Они ће остати свежи у пећници око 30 минута-довољно времена да заврше серију.
• Ако користите растопљени путер у тесту, корисно је имати друге течне састојке на собној температури. Ако су сувише хладне, путер ће се учврстити у грудима.
• Чувајте све остатке у пластичној врећици у замрзивачу, ставите пластичну амбалажу између сваког пара палачинки или вафла како бисте их спречили замрзавање једно на друго. Да служи, отопи и загреје у тостро пећници или на плочи за печење у пећи од 350 ° Ф у трајању од 6 минута, или до врућег.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 287 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 165 мг |
| Натријум | 524 мг |
| Угљени хидрати | 33 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 11 г |