Буффало пилетина раздваја хлеб није само укусно и забавно јести, стварно је забавно направити! Шансе су да када једном схватите колико је лако саставити, желели бисте то поново и изнова.
Верзија у овом рецепту направљена је у тијеку купљена тестенина од пица, ароматизирана са луком и биљкама. Можете купити слично тесто или се одлучити за домаћи рецепт за тесто пице и само додати свој властити бели лук и биљке на њега. Изаберите свој омиљени Буффало сос и искористите синоћ преостали пилећи роштиљ или друго кувано и пражено пилеће месо.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље пилетине (кувано и резано)
- 3/4 чаша Буффало сос (хот сос)
- 6 тбсп. маслац (растопљен, подељен)
- 2 (16-унце) лоптице теста пице (купљено или складиштено)
- домаће )
- 1 (12 унца) дневно свеже
- сир моззарелла (ако је претходно резан, око 14 резова)
- 2 тбсп. плодни першун (фино исецкан, плус 1 кашичица додатак за гарнисх)
- 1/2 чаша зеленог лука (сјекач, плус 1 кашичица екстра за гарнисх)
- 1 тбсп. екстра девишко маслиново уље (за завршну плавушу)
- Украсни: 1 тбсп. Пармезан (нарибан)
Како да се направи
- Загрејте пећницу до 400 Ф. Лагано пршите стандардну посуду за лонац (величине приближно 9,5 инча) са уљима за кување и обележите га папиром за пергамент. Одложите.
- У посуду за мешање, обрубите исецкану пилетину с сосом Буффало и пола стопљеног путера. Резервишите остатак маслаца.
- На лагано флоуред површини, увуците тесту пица, једну лоптицу истовремено. Циљ је грубо правоугаоног облика. Исеците четири правоугаоника (6 к 3 инча), по кугли теста пице. Немојте опсесивати тачну величину и савршени облик. Требаће вам осам (6 к 3 инча) правоугаоника, можда девет. Комбинујте било које остало тесто, кратко га гнетите и поново га увијте да бисте користили као додатни правоугаоник (ако је потребно), или да направите бонусну пиззу .
- Врх сваког правоугаоника са пилетином Буффало, першуном, зеленим луком и моцарела. Можда желите поделити пар резина Моззарелле и додати додатни комад сира у правоугаоне предмете.
- Преклопите сваки правоугаоник у два да добијете 3 к 3-инчни квадратни пакет са прељевима садржаним унутар. Обришите сваку спољашњу страну садашњих квасова са растопљеним путером. Ово ће их спречити да се држе једни на друге током печења. Установите посуду за прашину вертикално и ставите квадрате (преклопљене ивице према дну панела).
- Када се посуда за пециво напуни, пеците око 50 минута. Затворите хлеб са алуминијумском фолијом око 20 минута након постављања у пећницу како бисте брзо заштитили кору.
- Када је хлеб ван пећнице, оставите га да се охлади. Уклоните га са посудице, баците папир за пергамент и ставите га на сервисну плочу или плочу. Сипање са екстра девишким маслиновим уљем и гарнисх са додатним першуном, зеленим луком и пармезаном. Серве.