Буттерсцотцх Бровниес су дивни, супер брзи и једноставни бар колачићи које можете направити са састојцима у својој остави. Ако желим нешто слатко и немам пуно у кући, ово је рецепт на који се окренем.
Интересантан је израз "буттерсцотцх". Ова слаткиша слична је карамелу, али буттерсцотцх се прави само са смеђим шећером, а карамел из нуле користи бели шећер. Део речи "сцотцх" долази од метода који се користи за одрезивање тврда бомбона; то значи "постигнут". Када "оцењујете" слаткиш, урезујете линије у оштрим ножем пре него што се потпуно отврдњавају, тако да се може разбити на комаде након што је цоол.
Ако нудите послужавник барова или пецива за дезерт, лепо је укључити и неке друге врсте. Пошто је већина колача направљена од беле или тамне чоколаде, друга опција је добра идеја, посебно зато што неки људи не воле чоколаду, иако нико кога знам не спада у ту категорију.
Тест са донестима је критичан са овим рецептом. Никада не заборавите ове бундеве, или ће постати тврди и грануларни и изгубити мекани и жвакани квалитет. Пеците само док се не појаве када се лагано и пажљиво дотакнете прстом.
Ови колачићи су веома богати, тако да ће мали квадрат задовољити већину људи; овај рецепт би требало да послужи најмање 24 године. Можете их опслужити или не замрзнути, или замијенити, замрзнути њом лијепом равном ванилином буттерцреамом, а затим сипати сладолед у бочици у линијама преко колача. Користите зубчицу да направите узорак у преливу сладоледа за лепу завршну обраду.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 чаша путера
- 2 чаше смеђи шећер
- 2 јаја
- 2 кашичице ваниле
- 2 шоље
- брашно
- 1 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 1/4 кашике соли
- Опционално: 1 шоље од чаша (или ораси, сецкани)
- Опционо:
- Царамел Фростинг или
- Памукано карамелско мразење
Како да се направи
Пеците на пећницу до 350 ° Ф. Спраи а 13 "к 9" тепих за печење са нонстицк спраи за пецење који садржи брашно, или га маст користите чврсто скраћивањем и прашином са брашном.
У тешком канту, расхлажи маслац на малу топлоту. Затим уклоните са врућине и мешајте у смеђем шећеру док не мешате.
Додајте јаја и ванилију и тукли све до комбинације. Додајте брашно, прашак за пецат, сода за сјеме и слану и мешајте. Мешајте у орасима, ако користите, све док се не мешају.
Ширите тесто и проширите се у припремљену посуду. Печите 25-30 минута или док се колачи не постављају када се лагано додирнете прстом. Затим охлади на жичани.
Мраз пожелите и исећи колаче на квадратиће за служење.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 87 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 18 мг |
| Натријум | 82 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |