Овај буттерут рецепт за тиквице је сличан пире кромпировом пире . Сок од буттерута и кромпира се кувају, затим пире са маслацем, млеком, кремом и рицотским сиром. Касерол за буттерут тиквице затим прелити с сиром и печен. Овај буттернут рецепт за скуасх чини одличну једу за захвалницу или предивну јелу када је буттернут скуасх сезона.
Шта ћеш ти требати
- 1 2 килограма буттернут скуасх, ољуштен, сјемењен и исечен у комаде од 1 инча или 2 лбс. пред-ољуштени и ситнићи буттернут скуасх
- 2 килограма новог кромпира, исечених у 1-инчне комаде (можете пилинг ако желите, али то није потребно)
- 2 кашике маслаца
- 3/4 чаша млека са ниским садржајем масти
- 4 унци крем сира
- 1 шоље од скитне рицотте са чашом
- 2 кашичице белог лука
- 1/2 чајне жличице црног бибера
- 1 шоље нарибан романо сир, подељено
Како да се направи
- Пређите пећницу до 350 степени Ф. Спрејите 9 к 13 пећницу са спрејом за кување.
- Поставите буттерут скуасх и кромпир у велики тешки пот, и покријте водом дубином од 1 инча. Квар, откривен, до тендера, 12-15 минута. Драин.
- Повратите буттерут скуасх и кромпир у пот. Додајте путер, млеко, крем сир, рицотски сир, со, бибер и половину романа сира. Окусите и прилагодите зачини.
- Распитајте касетну маслацу у припремљену посуду за печење. Посути преостали романо сир на врху.
- Овде можете да се зауставите и пустите да се печење охлади, а затим смрзните или замрзните, добро затворите или пеците. Печите касетну бутерутку 30-45 минута док се сир не постане златно браон.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 168 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 26 мг |
| Натријум | 95 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 6 г |