Ова укусна броколића су савршена бочна јела за дивну вечерњу вечеру, или се пеку да заједно са свакодневним породичним оброком.
Шта ћеш ти требати
- 10 до 12 унци смрзнутог сецкани броколи, куван и исушен
- 2 кашике маслаца
- 2 жлица фино млетог лука
- 2 кашике жлица
- свеобухватно брашно
- Чврста паприка
- 1/8 кашичица мушкатног орашчића
- 1/2 кашичице соли
- 1 1/2 чаше
- пола-пола или лагана крема
- 1 ½ шоље је оштро оштар Цхеддар (6 унци)
- 3 велика
- јаја, претучена
Како да се направи
- Грејна рерна до 350 Ф. Подмазати 2 1/2-куарт касела или посуде за печење.
- У припремљеној посуђи припремите куван и исушени броколи.
- Загрејати маслац у великој понуди или суте пан; Додајте лук и сауте око 2 до 3 минута, све док лук не постане благи.
- Обришите брашно док се добро не упије и кувати, мешајући, за 1 минут. Додајте бибер, мушкатни орах, сол и пола-пола. Наставите кување на ниској температури све док се не загуши. Обришите сир и кухајте само док се сир не стопи.
- Додајте око једну трећину мешавине сосова с врућим сиром у утрљена јаја; додајте натраг у врућу смешу, добро мешајте. Сипајте броколи.
- Печите 35 до 45 минута, док се нож не убаци у центар броколи и изађе чист.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 634 |
| Укупно масти | 52 г |
| Засићене масти | 29 г |
| Незасићена маст | 15 г |
| Холестерол | 288 мг |
| Натријум | 728 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 24 г |