Врх ове укусне брзе бучне супе са мало купљеног (или домаће) песта или неких печених кукуруза и пармезанског сира. Богат је, кремаст, загрејан и укусан. И тако је лако направити.
Важно је да користите конзерву чврсте бундеве у овој рецептури; Не купујте пуњење пита од пита. Попуњавање пите садржи додатак заслађивача, млека и других састојака који ће учинити супу слатком чудном текстуром. Чврста тиква од бунде направљена је само од бундеве. Прочитајте етикету пре него што купите.
Овај рецепт можете направити конзервираном или пикантном бујном брозом или залихом. Више волим да користим кутијску верзију јер је квалитетнија од конзервиране. Наравно, ваша домаћа пилећа количина је најбоља, али не сви имају неке на руци.
И сигурно можете додати још састојака ако желите. Мислим да би у овој супу било добро одсеченог белог лука, као што би и неке резане шаргарепе или тиквице. Намерава се да буде једноставна супа, па га не превише облаћите.
Ова супа је деликатна и окусена тимијаном. Можете користити и друге сушене биље ако желите. Марјорам или босиљак би био добар са бундевом и кукурузом. Мислим да су оригано и таррагон сувише јаке за ову супу; стварно желите укус буђи и бучине.
Пружите супу од песто и неколико свеже нарибаног пармезанског сира. То је укусан први курс који служи у малим чашицама или чашама или може бити главни дио оброка када се служи зеленом салатом, неким тостовим луком од крушка или вреловим ролницама, као и неким гризираним шаргарепом или пареном шпарглом. За десерт, изаберите једноставну лимунову питу или неке колаче .
Шта ћеш ти требати
- 4 (14-поени) канте или 1-1 / 2 (32 унце) кутије спремне да служе пилећа јуха
- 2 шоље замрзнутог кукуруза, не одмрзнуто
- 1 лук, фино исецкан
- 1 (16-отпада) може солидно пакирати бундеве
- 1 чаша пола и пол светле креме
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашике паприке
- 1/2 кашичице осушене листове тимијана
Како да се направи
1. Комбинујте пилеће јухо, кукуруз и лук у великом прслуку и доведите до врућине на високој температури.
2. Смањите топлоту на ниско и покријте посуду. Умерите 12-15 минута док лук не постане благи.
3. Премешајте у бундевој жлијезној жлијезној жлијезној жлијезној жлијезној жлијезници и добро се добро мјешајте помоћу жичане вијке док се бундева не комбинује са течностима у супу.
4. Покријте посуду и симулирајте 5-10 минута дуже. Затим додајте пола и пол, сол, бибер и мајку душу; добро промешати.
5. Грејати 2-3 минута док се не пере, али не опет врео. Пружите одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 278 |
| Укупно масти | 25 г |
| Засићене масти | 20 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 34 мг |
| Натријум | 612 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 5 г |