Батоннет

Дефиниција: Основни рез од ножа мјерење ½ инча × ½ инцх × 2½-3 инча.

Изговор: бах-тов-НАИ

Примери:

Книфе разбија фотогалерију

Више резова ножа:

• Велика коцкица
• Средње коцкице
• Аллуметте
• Мала коцкица
• Јулиенне
• Бруноисе
• Фине Јулиенне
• Фине Бруноисе

Главна страна ножева