Шифонска торта је прекрасно лаган и влажан дезерт који се може направити у практичном окусу који можете замислити! Шифонска торта може да вас подсети на анђелову торту за храну, али ова шифонска торта је богата и маслина, док храна анђела нема масноћу.
Тај рецепт за банане шифонске торте има невероватан укус и одличну текстуру. Кокосова мраз се брзо припрема и стварно иде добро са том колачом. Ова торта је савршена за вечеру или породичну вечеру.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље брашно за све намјене
- 1 1/2 чаше гранулираног шећера
- 1 кашика пецива за пециво
- 1 кашичица морске соли
- 1 зрела банана, пире
- 1/2 шоље у каноловом уљу
- 7 великих јаја, одвојених (собна температура)
- 1 кашичица ваниле беан паста или екстракт ваниле
- 3/4 чаша хладне воде
- 1/2 чајна кашика тартара
- 1 шоље шећера
- 1/4 кашике соли
- 1/2 чајна кашика тартара
- 2 јајета
- 3 кашике воде
- 1 кашичица ваниле
- 1 чаша слатке кокосове пахуљице, подељене на пола
Како да се направи
Направи торту од шифона
- Пећ на температури од 325 ° Ф.
- У великој посуди или посуди мешача постоља, комбинујте брашно, шећер, прашак за пециво и со.
- У другој посуди збркате жуманце, уље, воду и ванилију.
- Додати влажне састојке и пирене банане да се суши састојци.
- Мешајте са миксером док се не постара, око 2 минута.
- Користећи још једну чисту, суву посуду и чисту, суву везу за бријање, бијелите јаје од белог злата на средњој брзини док се не оштри врхови (врхови ће остати равно када држите хоризонтално).
- Нежно мешајте 1/3 јајета у мешавину жуманца.
- Лагано преклопите на преостале 2/3 беланчевине (немојте премешати, прихватљиво је имати беле траке).
- Нежно спакујте тепихе у неокретан 10-ин. тубе пан. Покрените нож маслаца кроз тесто како бисте уклонили ваздушне џепове.
- Печите на најнижој регали 60-65 минута или док се врхови не врате када се лагано додирују.
- Уклоните са пећнице и одмах извадите посуду за печење на жичану ограду (оставите у таваку).
- Дозволите торту да се потпуно охлади. Обришите нож око страна и средишњу епрувету.
- Инвертирајте торту на плочицу за торте.
- Фрост само врх торте са 7-минутним замрзавањем (рецепт испод).
Направите 7-минутни мраз
- Комбинирајте све састојке осим ванилије у врху двоструког котла или велике металне посуде.
- Поставите двоструки котао на средњу ниску топлоту или поставите металну посуду изнад лонца воде која је уроњала.
- Побијте електричном ручном миксером до залеђивања пухастих и крутих врхова када уклоните беатерс, око 5-6 минута.
- Уклоните са врућине и мешајте у ванилу и 1/2 кокоса.
- Ледена торта са мразом.
- Преостали преостали кокосови једнако преко врха торте.
Још Делициоус Реципес за торте:
- Лимун Масцарпоне Лаиер Цаке
- Гингербреад Цупцакес са кремом за крем сирће од кардамома
- Аппле Цаке Марцус Самуелссон
- Меиер Лемон поунд торта са Цитрус сирупом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 325 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 75 мг |
| Натријум | 278 мг |
| Угљени хидрати | 51 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |