Овај рецепт за шпаргле је укусно посластичарство за љубитеље сланине. Црвени лук, дијон сенф, бијели вински сир, сол и бибер комбинују се да додају дубину укуса свежем шпаргару.
Шта ћеш ти требати
- 4 траке сланине, нарезане
- 2 жлица фино исецкане црвеним луком
- 1 фунти шпаргла, обрезане, резане у дужинама од 2 до 3 инча
- 1 ситна кашичица Дијон сенф
- 1 1/2 кашике бијелог винског сирћета
- Сол и бибер, по укусу
Како да се направи
- Кувајте сланину све до јела; уклоните на папирне пешкири да бисте исцрли.
- Уколико желите, уклоните неку од масти са посуде, оставите једну или две жлице. Додајте лук и шпароге на маст остављене у тавану и залијепите на средњој ниској врући све док се шпарога не упути.
- Пренесите шпаргаре и лук у сервисну посуду. Додајте сланину и баците сенфом и сирћетом. Додати со и бибер, по укусу.
Још Рецепти Шпаргле
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 268 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 106 мг |
| Натријум | 224 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 35 г |