Ови лаки свињски шунке полако се кува са парадајзом и зачини за једноставно главно јело које ће сви уживати. То је такође одлична полазна тачка за друге комбинације укуса.
Ово је једноставно, без украсног свињетиног свињетина, и то је лако припремити и кувати. Пецење је одлично послужено врућим пиринчаним пиринчем или служи им кромпиром или пириначом од пиринча.
Свињски штапићи су такође разноврсни и можете их сезонити са неким креолским или цајунским зачиништима и замрзнутим парадајзом или додати чили парадајз и чили прах за Тек-Мек шљиве. Додајте босиљак и бели лук за италијански стил. Наћи ћете више предлога испод рецепта.
Овај свињски исечак у шпанском стилу сличан је овом рецепту, али је печен у пећници са пиринчем.
Шта ћеш ти требати
- 4 до 6 рамена свињских пецива
- 2 кашике жлица
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 2 кашике сецкане лука
- 1 зелена паприка (урезана у прстење или сецкана)
- 1 конзерва (14,5 унце) коцке са соком
- 1 кашичица косхер сол
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
- Опционално: кувани пиринач, резанци или кромпир (за послуживање)
Како да се направи
- Загрејати велику жичану вештачку вешу или саутом паном на средњој високој температури. Додајте уље у врелу тусу и баците свињске пелене, обострано обрнуто; исцедити вишак масти. Додајте лук, зелену паприку и парадајз. Узми сол и бибер.
- Покријте посуду и смањите топлоту на ниско. Наставите кување на око 45 минута до 1 сата, или све док се свињски одјеци не раде.
- Уклоните гајбице и поставите их на топло послуживање или посуђе са врућим куваним пиринчем, резанцима или кромпиром у центру, по жељи.
Служи од 4 до 6.
Погледајте Цхарт Температуре Меат анд Сафе Типс
Експертски савети и варијације
- Свињски рамени имају користи од дугог, спора кувања. Уколико замените кукурузне крпице или рибље пецаваче, смањите време симулације на око 20 минута.
- За додатни сос, додајте малу конзерву парадајз сос (8 унци).
- Цајун или Цреоле-Стиле свињске шунке : Повећајте црни лук на 1/4 чаше и додајте око 1/4 шољице сецкана целера. Замените парадајз са замрзнутим парадајзом и замените соли уз кресову зачину. Окусите и додајте више соли, по потреби.
- Тек-Мек свињетина : Замијените коцке од парадајза са парадајзом или парадајзом у парадајз са зеленим чилијским паприкама и додајте 1 кашичицу чили праха и крему кума. Додајте вруће или благе папричице за топлоту и послужите им са пасуљима и овим лаганим мексичким стилом .
- Италијански свињски шунка : Додајте 1 каранфилић од млевеног белог лука заједно с луком и зеленим паприком и додајте 1/2 чајне жличице листичног босиљка.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 323 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 89 мг |
| Натријум | 468 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 30 г |