Овај шармирани сос од роштиља се шикира вискијем Јацк Јацк-а. Меласе и смеђи шећер заслаћу сос, а кечап и сирће дају му укус заједно са димом за дима и сосом Ворцестерсхире.
Напојите овај укусни сос преко ребара или га послужите свињетином. То чини укусни поклон за хамбургере или пилеће роштиље.
Повезан
Сос са роштиљем јужног стола
Јим Беам Боурбон роштиљски сос
Шта ћеш ти требати
- 1/2 чаша Јацк Даниел'с Теннессее Вхискеи (или по укусу)
- 1 мали лук (исецкан)
- 4 каранфилића бели лук (фино исецкани)
- 2 шоље кечап
- 1/3 чаша сирће
- 3 кашике сандука у Ворцестерсхире
- 1/2 чаша смеђи шећер (чврсто упакован)
- 3/4 чаше меласе
- 1/2 чајног бибера
- 1/2 сланине со
- 1/4 чаше парадајз пасте
- 1 кашичица течног дима
- 1/2 кашичице Табасцо сос или по укусу
Како да се направи
- Комбинирајте сесекљан лук, бели лук и Јацк Даниелс у тепиху од три четвртине. Симмери док лук прозрачан, око 10 минута.
- Додајте кечап, сирће, сос од Ворцестерсхиреа, смеђи шећер, меласа, бибер, со, пасте парадајза, ароме дима и сос Табасцо; довести до врења. Смањите топлоту на ниско и разблажите откривени све док се не смањи и згуши. То ће трајати око 15 до 25 минута, а препоручује се екран за прскање.
- Додајте више Јацк Даниелс вискија уколико желите јачи укус.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 122 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 9 мг |
| Натријум | 433 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 4 г |