Прослава Годишњег Доллс Фестивала
Дан јапанских девојака - познат и као Фестивал долара - прослављен је 3. марта да се молимо за здравље и срећу младих девојака у Јапану. Хинаматсури , назив прославе у Јапану, обиљежавају породице које приказују низ хина лутака у кући и служе специјалним специјалитетима за храну који су церемонијално лијепи и укусни.
Хина Доллс
Традиционално, родитељи или бабе и бабе новорођене дјевојчице купују скуп хина лутака за бебу, осим ако имају посебне лутке које су наследјене од генерације до генерације.
Обично, од краја фебруара до 3. марта, хина лутке обучене у јапанске древне костиме приказане су на слојевитим платформама које су прекривене црвеним тепихом. Костимиране лутке представљају царски двор Хејанског периода (АД 794 до 1185) и приказују цар, царицу, службенике и музичаре обучене у традиционалну одјећу.
Лутке су приказане хијерархијски са цара и царице на врху, постављене испред позлаћеног екрана који представља бацач. Број лутака и њихова величина варира од куће до куће, али је пет до седам платформи често.
Уобичајено је ставити лутке чим се фестивал заврши - постоји сујеверје да ако су лутке изостављене, породица ће имати проблема да се ожени са својим кћеркама. Након фестивала, неки људи пуштају папирне лутке у ријеке, молећи се да ће то послати болести и лоше богатство.
Традиционална храна
Као и готово сви празници, храна и пиће играју улогу на Дан дјевојчица, уз пиринчеве вино и пиринчеве колаче на централној сцени, уз цветове цвећа.
Хинаматсури се зове Момо но Секку , што значи фестивал цветова брескве. Цвијет брескве, широ - заке (бело ферментисано вино од риже) и хисхи- моцхи (дијамантски рижеви колачи ) постављају се на штанд са хина луткама. Хисхи-моцхи су обојени ружичастим цветовима брескве, беле представљају снег и зелени представљају нови раст.
Традиционално, девојке у Јапану позвале су своје пријатеље на домаћу журку на прослави овог фестивала. Многи људи данас припремају посебан оброк за дјевојчице, укључујући укусне јела као што је цхирасхи , који је сахрани од вина са укусом шећера, са сировом рибом на врху; у љусци служе супа од шљаке; и едамаме мазе- гохан , мешани пиринач који се обично састоји од смеђег пиринча и соје.
Друга популарна јела која служе на прослави Дана девојчице су инари сусхи-риж-пуњене тофу џепове - са лососом на роштиљу и салатом од купуса. Слаткиши су и на менију, који укључују женску розе сјај , попут цхи цхи данго , који су ружичасти јастучићи моцхи (глутинозно брашно од риже и кокосовог млека), омиљени међу дјецом и сакура-моцхи , розе, слатке пирине торта. Неке породице укључују импресиван јестиви средишњак, као што је слојевита торта из чираши сусхи.
Историја догађаја
Приказивање Хина луткица почео је почетком 1600-их као начин да спречи зле духове. Сматрало се да ће лутке деловати као чаробне среће.
Порекло Хинаматсури-а највероватније датира у древну кинеску праксу у којој се грех тела и несреће пребацује на лутку, а затим уклони напуштањем лутке на ријеци и одјећи га.
Овај обичаји, названи хина - окури или нагасхи - бина , у којима људи плутају папирне лутке низ ријеке касније поподне 3. марта, и даље постоје у различитим областима.