Хрустни пиринач има поштено место у многим културама. Ове пирине од пиринча се кувају са остатком јапанског пареног пиринча. То је једноставно, али чини одличну снацку или укусно јело за месо или рибу. Можете додати поврће и лековито биље, или га користити као позадину прженом јајету. Размислите да их служе као главно јело на врху сланине, купус на напи, и палачинке.
Овај рецепт користи ове оцвртљене пиринче од пиринча и топи их чајном мајонезом и сировим гребетом. Затим их обојите танком глазуром соје меда. Не баш јапански, али ван овог света.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље пиринач (остало, јапанско, парено)
- 2 тбсп. брашно
- 1 тбсп. биљно уље
- За диппинг омот:
- 1 тбсп. шећер
- 1 тбсп.
- соја сос
Како да се направи
- Ставите остатак пиринча у посуду, потресите брашно преко пиринча и ручно добро гнетите пиринач.
- Обликујте пиринач у мале, округле и равне комаде.
- Загревање 1 тбсп. биљно уље у тањиру.
- Сипајте пиринче од пиринча на ниској температури неколико минута.
- Окрените их и пржите на неколико минута, или док их не кувате.
- Подигните топлину на средину и пржите све до хрустљавости са обе стране.
- Пружите мешавину шећера и соје на бочној страни.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 987 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1.182 мг |
| Угљени хидрати | 191 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 18 г |