Сладак млеко у праху и укус ванилије ово сјајан кремасти мраз. Влажне чоколадне пецурке су једноставне и укусне, а млевеном млевеном мразом је тако леп комплементарни укус.
Направите ове бундеве за потлуцк, забаву или било коју прилику. Прави одличан викенд! Пипите замрзавање на бундеве за додатни посебан изглед.
Сродни рецепт: Чоколадни кремасти кекси
Шта ћеш ти требати
- 1 чаша воде
- 1/2 шоље (4 унце) несаљеног путера
- Шећер гранулирани шећер
- 1/2 чаше паковано смеђи шећер
- 1/2 чаша несладканог какао праха
- 1 1/2 чаше вишенамјенског брашна (
- Споон и Свееп метод )
- 1 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1/4 кашике соде бикарбона
- 1/4 кашике соли
- 2 велика јаја
- 2 кашичице екстракт ваниле
- За млевено млијеко млијеко:
- 1/2 шоље (4 унце) несаљеног маслаца, собна температура
- 3 до 3 ½ чаше шећера од слаткиша (сифтирати ако грудњак)
- 5 жлица сланог млека у праху
- 1 сољу
- 2 кашичице екстракт ваниле
Како да се направи
- Топлотна пећница до 375 Ф.
- Линије 18 муффин шоље са пишкоткама.
- У суду на средњој врућини, комбинирајте воду, 1/2 шоље маслаца, и гранулисане и смеђе шећере. Топлота, мешање, док се маслац не стопи. Разблажите у праху какаоа све док смеша није глатка. Одложите се да се потпуно охлади.
- Комбинујте брашно, прашак за пециво, сода за сјеме и 1/4 кашичице соли; издвојено.
- У посуду за мијешање пребијте јаја и 2 кашичице ваниле док се не мешају. Полако трпите у охлађеном какао, бутеру и шећерној смеши све док се добро не упије. Премешати у мешавину брашна док се не упије. Повећајте брзину миксера на средину и тукните око 2 минуте, све док тастер не буде глатко.
- Попуните папирне паприке око 1/2 до 2/3 пуне. Печемо око 18 минута, док се чврста и колач не врати када се лагано додирне прстом.
- Охлади у посуди 10 минута. Скините цупцаке на рацк како бисте се потпуно охладили пре замрзавања.
Мраз
- У великој посуди за мешање, комбинирајте 1/2 шољу маслаца, 3 шоље шећера од слаткиша, млечног млека у праху, шапу соли и 2 кашичице ваниле. Беат на малу брзину електричног миксера за комбиновање, додајући 4 жлице млијека, једну жлицу у исто вријеме.
- Додајте још шећера од млијека или слаткиша како је потребно за цјевоводе или ширење конзистенције. Побијте 2 минута, или док не глатке.
- Ширите или цеви на колаче.
Направи око 18 кекса.
Можда ти се такође свиђа
- Лемон Цупцакес са лимунским мразењем
- Шаргарепе са шампињонима са сирћетом од шаргарепе
- Црвена Велвет Цупцакес Са Цреам Сир мразом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 341 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 78 мг |
| Натријум | 497 мг |
| Угљени хидрати | 50 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 8 г |