Комбинација сирћета, зачина и гингерснап-ова чини ово веома укусном печеницом.
Шта ћеш ти требати
- 1 печење печења, печење крушке, доњи круг, итд., Око 3 1/2 килограма
- 1 чаша воде
- 1 чаша сирће
- 1 велики лук резан
- 1 резан неутрењени лимун
- 8 цијелих каранфилића
- 2 велика листа лова
- 6 целих бибера
- 2 кашике соли
- 2 кашике шећера
- 12 гингерснапс, распала
Како да се направи
- Ставите месо у дубоко не-реактивне посуде. Комбинујте воду, сирће, лук, лимун, каранфилиће, ловорје, бибер, сол и шећер. Налијте месо.
- Печење на поклопцу и фрижидеру од 12 до 24 сата; окрећу неколико пута током маринирања.
- Ставите говедину у споро штедњак; налијте 1 шољу маринаде преко меса.
- Покријте и кухајте на ниском нивоу од 8 до 10 сати.
- Ставите месо на послуживање посуђа.
- Сок од меса и врати се у пот. Окрени се.
- Премешајте у гингерснапс; покривати и кувати на високом око 15 минута.
- Залијте сос преко меса.
Можда и ти ови печени рецепти:
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 692 |
| Укупно масти | 41 г |
| Засићене масти | 15 г |
| Незасићена маст | 18 г |
| Холестерол | 228 мг |
| Натријум | 2.494 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 69 г |