Дуготрајно кување је добар начин да се припреми много резова меса. Ово јело је укусно око пиринча или резанци.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм јелена или крушка од меса од меса
- 1/4 чаше брашна
- 1/4 чаша канола уље или уље од кикирикија
- 1/2 чаша воде за кухање
- 1 кашичица соли
- 2 или 3 зелене паприке (нарезане)
- 1/2 чаше ананаса
- За сос:
- 2 1/2 кашике кукурузног шкриљца
- 1/2 чаша ананаса
- 1/4 чаша сирће
- 1/4 чаше шећера
- 2 1/2 кашике сојиног соса
Како да се направи
- Исеците крушку од 1 инча и ископајте брашно.
- Загрејати маслац у тањиру. Када је уље вруће, обрните месо, окрећући се све стране.
- Додајте врелу воду и сол. Покријте и кухајте на ХИГХ за 1 сат. Окрените се на ЛОВ и кувате још 6 сати. Додајте зелене паприке и комади ананаса у месо. Кувајте један сат дуже на ЛОВ-у.
- На врху пећнице комбинују састојке сосова. Кувати док сос није чист и дебео.
- Са закривљеном кашичицом, уклоните смешу меса и ананаса у сервисну посуду или плочу.
- Сипајте топлу сосну мешавину преко мешавине меса.
- Послужите топлим куваним резанцима или рижом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 359 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 636 мг |
| Угљени хидрати | 54 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 10 г |