Ова исхрана смеђа печурка је богата комбинација крем сира, цхеддар сира и кондензованог крем супа од целера. Уместо кондензиране супе може се користити домаћи сос (види доле).
Касерол се може мијењати према вашем укусу. Поцните мало ситне целерије са луком или додајте мало паприке или зеленог лука на кромпир. Или изоставите лук. Крем целера може заменити крем супа од гљива или крем пиринча.
Ако вам се више допадаш исхране са класичном сосом са сосом, погледајте овај рецепт за хашу смеђену тепсију са павлаку и сира или пробајте овај рецепт за "небеске" хаше .
Шта ћеш ти требати
- 1/2 чаша фино исецкане лук
- 1 кашика маслаца
- 1 може (10 3/4 унце) кондензована крема од целерне супе (види домаћу опцију, доле)
- 1/3 чаша млека
- 1 мали пакет (3 унце) крем сира
- 4 шоље смрзнуте (одмрзнуте) или хлађене хаше смеђи кромпир
- 1/2 шоље исечени оштар Цхеддар сир
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Подмазати 2-куарт печење.
- У тепиху, лаган лук у бутеру лагано док се не испразни. Додати кондензовану супу, млеко и крем сир; кувати на средњој ниској врућини, мешајући, све док се не постане глатко и мехуриће.
- Комбинирајте кромпир и лук у великој посуди и додајте мешавину супе. Нежно премешајте темељно за мешање састојака.
- Споон мешавину кромпира у припремљену посуду за пециво и шири се.
- Покривајте посуду чврсто фолијом и пеците у загрејаном рерну 1 сат и 15 минута, или док се кромпир не поквари.
- Уклонити фолију и врх са исеченим сиром.
- Вратите се у пећницу и наставите са печењем све док се сир не стопи, а теглица лагано смеђа.
Како замрзнути замрзнут Хасх Бровн Потатоес
За одмрзавање смрзнутог хаше смеђег кромпира у микроталасној пећници, проширите их у један слој у микроталасној сигурној посуди за печење (можда ћете морати то учинити у серијама). Микровална пећница на 100% снагу око 30 секунди за сваку шољицу кромпира. Пренесите кромпир у папирне пешкире и осушите пре употребе у рецепту.
Алтернативно, кромпир се може одмарати у фрижидеру преко ноћи. Распири их у контејнер у плитком слоју. Покривати и фрижидер док се не одмрзне.
Замена домаћих замрзнутих супа
Исперите 4 кашике маслаца у суду на средњој температури. Додајте 1/4 чаше фино исецкане целери и залијепите око 5 минута, стално мешајући. Додајте 4 кашике брашна и кухајте око 2 минута, стално мешајући. Постепено додајте 1 шољу пилеће јухо и 1/2 шоље млека. Кувати док се не згуши. Додати со и бибер, по укусу. Испустите кондензовану супу и додајте ову мешавину сосова у рецепт заједно са 1/3 чаша млијека и крем сира.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 571 |
| Укупно масти | 30 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 61 мг |
| Натријум | 403 мг |
| Угљени хидрати | 63 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 14 г |