Четири Беан Цхили је мој нови омиљени рецепт за чили. Тајна је додавање рефрактираног пасуља . Овај четврти пасуљ додаје невероватну дубину укуса, прекрасну текстуру и чини укус чили као да се сатима хладноће. Врх странице са киселим павлаком и сирем сирћом од Цотије.
Волим да служим чили у хладним зимским ноћима. Стварно нема више загревања. Ову чили можете учинити зачињеним или благо онако како желите. Ако вам се свира заиста зачињена храна, додајте млевене јалапено или хабанеро паприке, или додајте здробљене љуспице црвене паприке или цајенни бибер. Ако желите бржу храну, направите рецепт како је написано.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 лук (сјецкан)
- 3 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 (15 унча) може се осврнути на пасуљ
- 1 (14-унца) може коцкасти парадајз (неповучено)
- 1 (6-оунце) може парадајз пасти
- 3 шољице поврћа или говеђе чорбе
- 2 кашике чили прашка
- 1/2 кашичице млевене куме
- 1/4 кашике паприке
- Дасх салт (по жељи)
- 1 (15 унца) може црни пасуљ (испрана и исушена)
- 1 (15-унце) може морнарички пасуљ (испрана и исушена)
- 1 (15 унца) може боранија у боку (исперено и исушено)
Како да се направи
У великом лонцу загрејте маслиново уље на средњој топлоти. Додајте лук и бели лук; кувати и мешати до понедјељка, око 5 до 6 минута. Мешајте у прженим зрнима, коцкастим парадајзом, парадајзом и 1 шољу чорбе; мешајте док се пасуљ и парадајз пастер не растворите. Мешајте у преосталој брозги уз чили прах, кумин, бибер и соу ако их користите.
Затим мешајте у црном пасуљу, морнаричком пасуљу и пасуљ.
Донесите чили на симмер; смањите топлоту на ниско и симулирајте 15 до 20 минута, често мешајући док се чили не загуши и не упије.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 826 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 391 мг |
| Угљени хидрати | 147 г |
| Дијетска влакна | 43 г |
| Беланчевина | 50 г |