Једноставан, укусан ледени ледени чај, тако чудесно укусно освежавајући на топли дан. Различити типови црног чаја могу се користити у овом рецепту за ледени чај , од Цеилон-а до наранџасте пекое или чак и енглеског Доручка. Тајландски ледени чај се може послужити са или без неког доданог млека - обично испражњено млеко се користи на Тајланду, док је у Северној Америци пола и пол популарно. За вегане, кокосово млеко добро функционише. Док се пакујуће ледене чајне мјешавине изгледају атрактивно лако, када покушате да направите ледени чај од огреботина, питате се зашто то никад раније нисте урадили - скоро је једноставно и окус много боље! Здрава је и за вас (без хемикалија, боје или конзерванса). Врло лепа за послуживање, и ултраљубљавање каљења!
Шта ћеш ти требати
- 4 шоље воде са кључем
- 2 чајне врећице (црне као што су Ассам, Оранге Пекое, Цеилон или еквивалентни црни чај)
- 1 свеж лимун (или лимун стиснут за сок)
- 1-2 каранфила (цели или један зелени кардамом под разбацани, или 1 звездица звезда или 1/8 кашике цимета или свјежи)
- 1/4 до 1/3 шоље шећера (бела, по укусу)
- Украс: добар потрес соли
- Необавезно: пола и пол
- Опционо: каранфил млеко
- Опционо: кокосово млеко
- Украс: коцкице леда
- Украсни: резине лимете (или лимун, свеже)
- Украс: спригс оф
- мента (или босиљка, свеже)
Како да се направи
- Укопати 4 шоље воде у посуду. Додајте слободне чајне или чајне врећице. Мешајте и кувајте бар 5-6 минута док додате остале састојке.
- Стисните у креч или лимунов сок и додајте со и плус зачина по свом избору. Наставите са кључањем 5 минута.
- Додајте шећер, почев од 1/4 чаше. Премешати да се раствори. Тест укуса за слаткошћу, додавањем шећера (1-2 тачака у исто време) док се не достигне жељени ниво слаткоће.
- Ако користите кесе за чај, користите кашику да их притискате на страну посуде пре него што уклоните како бисте извадили што више чаја. Ако користите слободан чај, напојите док преносите чај у бокал. Хладити до хладноће.
- Сипајте у наочаре. Ако додате млеко, испуните између 2/3 и 3/4 чаше чајом и допуните млеком, кремом или кокосовим млеком.
- Украшите наочаре са свињама свеже менте или слатког босиљка. Додајте лед ако желите. УЖИВАТИ!!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 66 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 167 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 2 г |