Печене кнедле са јагодама су сличне цвећару, направљеној од свјеже јагоде и теста за слатке кнедле. Направите највећу сезону од јагода тако што ћете бацати серију (или два!).
Шта ћеш ти требати
- 1/3 чаше шећера
- 2/3 чаше воде
- 1 кашичица
- екстракта ваниле
- 1 чаша прешла брашно за све намене
- 2 кашике шећера
- 1 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 чаша путера
- 1/2 шоље млека
- 1 пинт (око 2 шоље) јагоде, ољуштене и
- испран
- 1 кашика шећера
Како да се направи
- У тепишту комбинирајте 1/3 чаше шећера и воде; довести до кључања. Смањите врућину и утурајте 5 минута.
- Мешајте у екстракту ваниле.
- У средњој посуди за мешање, брушите брашно, 2 кашике шећера, прашак за пециво и сол.
- Исеците маслац са пастирним мешалицом или виљушком све док се мешавина не упасти.
- Додајте млеко и мешајте само док се суви састојци не навлаже.
- Ставите јагоде у посуду од 1/2-квартова; сипајте мешавину топлог шећера преко јагода.
- Одмах испустите тесто равномерно у 8 до 10 кашика у јагодама.
- Спринкле кнедле са преосталом 1 жлица шећера (и мало цимета, по жељи).
- Печите на 450 Ф у трајању од 25 до 30 минута, или док се кнедле не смеју лагати.
- По жељи, послужите топлом врећом или сладоледом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 311 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 32 мг |
| Натријум | 458 мг |
| Угљени хидрати | 44 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 4 г |