Печурке, говеђе јухо и црвено вино чине овај реципентски рецепти укусним укусним и једноставним оброком који се припрема у спорим кухињама. Уверите се да имате одговарајуће време да дозволите да се добро припреми пре служења. Такође, иако не би требало да потрошите превише новца на своје месо, уверите се да ћете добити квалитетно резање за ово јело.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 до 2 килограма
- кукурузни савети
- 4 кашике брашна, подељено
- 1 жлица биљног уља
- Од 6 до 8 унци резане гљиве
- 1/2 шоље говеђе чорбе
- 3/4 чаша црвеног вина
- 1/2 кашичице со
- 1/4 кашичице црног бибера
Како да се направи
- Коцке говедине са три кашике брашна. Топло уље у великој понуди на средњој високој врућини. Браон говедина са свих страна; додајте печурке и кухајте, мешајући, око 4 минута. Додајте говедину и вино; сипајте све у спори штедњак. Додати сол и бибер; покривајте и кухајте на ниском нивоу од 6 до 8 сати.
- Скините месо и оставите по страни. Сипајте течности у средњу посуду и доведите до врелице. Пустите се брзо око 5 минута.
- Комбинујте преосталу 1 жлица брашна са око 1 жлица хладне воде. Мешајте док се не заглади, а затим премешајте у течност која потопа. Кувати, мешајући док се не изглади. Укуцајте и прилагодите зачине, ако је потребно. Додајте говедину и печурке натраг у течности и загрејте.
Послужите пиринчем или кромпиром.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 395 |
| Укупно масти | 17 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 112 мг |
| Натријум | 648 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 40 г |