Поновна употреба остатака за захвалницу у овом пуњеном сиру са вафли на роштиљу је вероватно најбоља одлука коју ћете моћи направити ове празничне сезоне.
Свима нам је познато најмањи омиљени преостали дан од Тханксгивинг-а согги стуффинг - главна дилема је то што ћете, док сте спремни да га поједете за време празника-касно-ноћне-празника, хрустљава доброта вашег претходног оброка проклетог, постајући неуредна гомила жбуња. Али, сачекајте, немојте је бацати.
Искористите те остатке и ставите ту косу у вафл преса и спремите се да направите најбољу ствар која је икада створена. Додајте мало муенстер сира, неки бруснични јелли и велики оле гомилу пире кромпира и грилите га неколико минута док се БООМ! Доживљајућа магија се дешава.
Шта ћеш ти требати
- За вафле:
- 1 вафла преса
- 2 коцке за преостало пуњење
- 1 може спречити распршивање
- Опционо: маслац
- За сендвич:
- 2 огромна кашика пире кромпира
- 1 тбсп. јелли бруснице
- 2 комада Висцонсин муенстера
Како да се направи
--- ЗА ЗАДОВОЉЕЊЕ ВАФФЛЕС ---
- Почните тако што ћете направити вафле за пуњење. Додајте влажну мјешавину за смешу у пршљену прскалицу без штапића и пустите да се кува неколико циклуса док не почне да се чврсто држи - потребно је више времена од регуларних оле вафли и понекад може користити мало мало масла како би им помогао да се оштри.
- Након што почну да постану хрустљав и златни, отварајте вафл преса и пустите их да седну за неколико минута тако да могу да се чврсто подигну. У овом тренутку, они ће бити спремни за кориштење.
--- ЗА САНДВИЦХ ---
- Додајте пире кромпир на једну страну вафле и загријавите брусницу на други вафли. Додајте остатак сира у средину и затворите сендвич.
- Ако је ваше пуњење вец масно, онда не додате висе маслаца - ако вам мозе помоци, померите га и оставите на страну.
- У тањир средње величине, додајте сендвич и кувајте неколико минута са обе стране све док сир не почне да се топи, а спољашња страна сендвича постаје хрустљав.
- Уклоните са врућине, пустите га да поставите на секунд и уживајте!