Ово је сјајна, једноставна салата која се протеже једном шанком од 8 грама у пуном оброку за 2. Стаклену салату је одличан начин да подигнете децу која воле црвено месо у свет салата. Слани-слатки танг од киселина од корнишона додаје занимљиву твист за обућу.
Ових дана се много говори о говеђини говеди. Бољи укус, и месо које је здравије, а да не помињем нешто фер доживљај за животиње. Често је скупље од конвенционалних понуда за месо, али вам је потребно само ½ фунта, а то је стварно сјајан избор свима - сви од спортиста до нутрициониста и доктора истичу предности говеђег меса.
Шта ћеш ти требати
- 1 (
- 8-унца) топ сирлоин стеак
- Косхер сол и свјеже мљевени бибер по укусу
- 4 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља, подељено
- 1 жлица сечених свежих листова оригана
- 2 кашике балзамичног сирћета
- 2 кашичице Дијон сенф
- 8 шоље беба аругула, водка или друга сецкана зелена салата као што је ромаине
- 1 шоља резана шаргарепа
- ¼ шоље грубо сесаних корњона (мала киселина)
- ¼ шоље сецкана шаргарепа
Како да се направи
- Баците бифтек салатом и бибером и доведите до собне температуре.
- Загрејати 1 жлицу уља у тањиру на средњој високој температури. На сваку страну понесите бифтек око 3 до 4 минута, све док га не боје на спољашњој страни, и кувамо по вашој жељи изнутра. Скините шницлу на резну плочу и поставите седите 5 минута пре резања.
- Док се одрезак налази у мешалици, преосталих 3 кашике маслиновог уља, балзамичног сирћета, сенфа и соли и бибера. Додајте зелену салу и оригано и баците се у комбинацију. Подрезати бифтек на зрно под углом.
- Окривљену салату претворите на послужавну плочу, на врху са шницлом и нарезане шаргарепе. Провијте преко корњона и шаргарепа и служите.
Још рецепти за шницлу. Ако желите још једну одличну салату са укусом од укуса, пун укусом, пробајте Смоки Свеет Тхаи салата са салатом од брашна. Такође, погледајте Мексичке рибље око на жару са јаким мексичким зачини. И ако сте спремни да се опустите на фантастичном, нежном посекотину меса, пробајте Филет Мигнон са печеним бриселима из Брушена и Лемон-Херб Маио-ом.
Срдачни рецепти салате за покушај би били салата од пилетине, сјеме са пилетином, парадајзом и лимуном, крзнена свињска лоза са салатом од смрзнуте риже и салата од поврћа и смеђих пиринча са преливом од лимуна.
Каква је разлика са говедином од трава?
Према АмерицанГрассФедБееф.цом,
- Месо на трави има приближно исту количину масти као кокошка без икаквог коже или дивљи јелен или елк
- Шећер од 6 грама са травом завршио је готово 100 мање калорија од зрна од 6 грама од житарица.
- Иако је месо са ниским садржајем масти у "лошој" масти (укључујући засићене масти), он вам даје два до шест пута више врсте "добре" масноће под називом "омега-3 масне киселине".