Ови сисарски кекси укључују свјеже сецкани першун и талијанску биљку.
Слободно мијењати састојке мало према вашем укусу. Додајте неколико кашика слане куваних сланина. Замените цхеддар качкаваљ с сирегом сирћом од бибера или мексичком мешавином сира. Или замените осушену италијанску зачина са око 1 жлица свјежих сецканих биљака, као што су дробњак, тимијан, босиљак и оригано.
Бисквити су одлични са чврстим чилијем или паприком. Или их исећи и ставити на врху лонца.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље брашна за све намене (9 унци)
- 2 1/2 кашичице
- прашак за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичица сува сенфа
- 4 кашике маслаца
- 3/4 оштар цхеддар качкаваљ (бијели или жути, срезан)
- 1 кашичица осушена италијанска трава мешавина
- 2 кашике свежег першуна (сецкани)
- 3/4 млијека чаше (плус више за врхове за четкање)
Како да се направи
- Реруј пећ на 425 Ф.
- Подмазати лист папира и прашину брашном или га поставити папилом папира.
- Обришите брашно, прашак за пецат, со и суву сенфу.
- Радите маслац у суву смешу прстима или пецива. Смеша треба да личи на груб оброк.
- Додајте сићушни сир, италијанско зачиниће, сецкани першун и млеко.
- Комбинујте лагано са виљушком, само док се не навлажите.
- Окренути тесто на просарену површину и лагано мијешати неколико пута, тек док не буде глатко. Немојте превише радити
- Извуци око 3/4 инцх дебљине; изрезати кругове или квадрате и уредити их на припремљеном листу за печење. ставите на подмазани и флоуред пециво.
- Ако желите, прочистите врхове млеком.
- Печите у загрејану рерну од 15 до 20 минута, или док се не загрејте.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 229 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 41 мг |
| Натријум | 521 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 10 г |