Ова шљива која се сруши, или шљива оштра, садржи свеже шљиве које су преплануте са смешним мрвицама. Лако допуњавање се прави са мјешавином брашна, шећером и маслацом.
Ово је одличан начин употребе свежих шљива, а остало воће се може додати у смешу шљиве. Додајте крушене крушке, нектарине, кајсије или брескве до пуњења воћа. Или додајте мало боровнице. Или замените шљиве с плавама (хибридно воће шљиве).
Да направите послужене десерте, подијелите пуњење и прелијте међу 4 до 6 рамекина.
Шта ћеш ти требати
- 3 килограма свјеже шљиве (шљунак, четвртасте, око 5 шоље)
- 1/4 чаша смеђи шећер
- 1 шоље / 4 1/2 унце свињско брашно
- 1 шоље шећера
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 чајна кашика цимета
- 1 велико јаје (претучено)
- 1/2 чаша путера (топљен)
Како да се направи
- Реруј пећ на 375 Ф.
- Маслац плитко 2-куарт печење.
- Комбинујте шљиве и смеђи шећер, добро мешајте како бисте се мешали. Споон мешаву шљиве у припремљену посуду за печење.
- Обришите брашно, гранулирани шећер, со и цимет. Додајте премлаћено јаје, лагано мешајући виљушком док се мешавина не поквари.
- Посуђивати мешавину мрвице равномерно преко шљива, а затим просијати растопљеним путером.
- Исперите шљиву у загрејану рерну од 35 до 45 минута, или све док су сливе нежне и надувавање је лагано смеђе. Послужите топло са шлагом или сладоледом.
Савети
- Пеците у 4 до 6 појединачних рамекина како бисте направили десертне појединачне посуде. Поставите рамекинс на листу за печење и пеците према упутству. Можда ће бити потребно мање времена, па провјерите након 30 минута.
- Замените око једну трећину шљива с кромираним крушама, кајсијама или нектаринама.
- Замените шљиве с плавама (крст између шљиве и кајсије).
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 549 |
| Укупно масти | 23 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 191 мг |
| Натријум | 362 мг |
| Угљени хидрати | 82 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 9 г |