Тражите једноставну, детету пријазно јело за радни дан Празници? Овај Савори Матзо Фарфел не би био лакши за припрему, и чини се лепом промјеном од обичног, необрађеног матзо. Пружите то заједно са нежним посудом као што је ова пилетина са сувим цимесом , тако да можете користити фарфел да попијете сос. Додајте гингер печени броколи и имате једноставан, задовољавајући породични оброк.
Фарфел је ашкенацки јеврејски тестенин, попут слатке или нокедли , а понекад се назива и "јечам за јаја". Тјестенина није косхер за Пасху, тако да је матзо фарфел - који једноставно сруши матзо-фарфел - заузима своје мјесто. Можете купити комерцијално припремљен матзо фарфел, али исто тако је једноставно разбити лимове самог себе, као у овом рецепту.
Шта ћеш ти требати
- 5 листова матзо
- 2 велика јаја (лагано пребијено)
- 1/2 чаша матзо оброк
- 3 кашике уља
- 1 1/2 до 2 чаше пилеће супе
Како да се направи
- Пребијте матзо листове у средње дијелове у посуду.
- Залијте довољно топлу воду изнад матзо да га ухватите, а затим испуштајте након минуте или два.
- Додајте утабана јаја и матсу оброк. Добро се добро мијешајте, разбијте матзо на још мање дијелове.
- Топлотно уље у великој, дубокој кухињској посуди или тањири. Затворите матзо све док се јаја не постави и матзо почиње да браон, око 3 до 4 минута.
- Додајте чорбу. Кување, повремено мешање око 10 минута или док се већина чорбе не абсорбује.
- Пребаците на послуживање или посуђе и служите одмах.