Прилагођени роштиљ је постао популаран још педесетих година прошлог века, пре него што су масовно произведени плински и угаљски рољкови преузели тржиште, али су људи све више заинтересирани за изградњу роштиља.
Пре него што купите дрвну грађу и цемент, потребна вам је добра идеја о томе шта желите у посуђе за двориште. Можете направити једноставан роштиљ или комбинацију роштиља и пушача. Да ли желите нешто што је нешто више од ватре или желите да у потпуности функционише гасни грилл који би срамотао било који самосталан на тржишту?
Део ове одлуке треба да буде заснован на трошковима; можете изградити атрактивну ватру са неколико металних стубова за подршку кухињске решетке мање него што би коштало изградњу плинског или електричног грила са конвекцијским вентилаторима , вишеструким горионицима и ормарићима за одлагање.
Једноставни угаљ или роштиљ на дрва није толико сложен. Пронађите место за пожар који је добро проветрен, далеко од других структура, и додајте решетку за кухање како бисте ставили храну. Ова врста роштиља може се направити од цигле са мало знања, зидане књиге из библиотеке и неких унапријед направљених металних делова. Можете га спојити у суботу поподне са пријатељем или двојицом и добрим освежењима.
Међутим, ако желите да покренете подешавање решетке за гас, можда ћете желети да купите уложак за гас који је уграђен за спољну употребу. Можете их наћи у многим продавницама или их наручити онлине. Вероватно ће доћи са плановима да вам помогну да то спојите.
Улошци за гасне плоче обично долазе у моделима за умањење или слајдове. То захтева прилично једноставну структуру за држање грила на месту.
Ево неколико правила која треба пратити приликом планирања кућног роштиља:
- Постављање: ставите свој роштиљ тамо где неће угрозити друге објекте од пожара и где може остати много година. Размислите о томе где ће дим ићи тако да не омета просторије за сједење у кући.
- Изглед: Пратите дизајн куће и дворишта, тако да ваш роштиљ неће изгледати на месту и уклопити у његову околину. Подударајте се са циглом, зидовима и бојама како би се структура могла уклопити.
- Утилити: Направите свој роштиљ више од роштиља. Добро дизајниран роштиљ ће учинити више него кувати храну. Планирајте да можете да користите простор за складиштење и боравак столова на отвореном током целе године.
- Време: Изградите свој роштиљ како бисте издржали елементе посебно за ваш део света. Желите да ваш роштиљ траје, тако да је добро ограђено. Консултујте се са стручњацима из локалних грађевина да бисте изабрали праву врсту камена, цигле и других материјала који могу да поднесу ваше климе.
- Одржавање: Дизајнирајте свој роштиљ како бисте олакшали чишћење и поправку. Не желите касније сазнати да је потребно прорезати камен или цигле како бисте замијенили дио. Запамтите да улошци за гасне грусе немају стандардна мерења, тако да их не могу лако заменити без великих измјена на острву грил или другој врсти конструкције.