Када одлазе без млекаре, многи често заборављају класичну торту без млека: ангелску торту за храну ! Лагани, ниско-масни и погодни за разне мразеве, воће и друге преливе, то су једноставне идеје за десерте за оне који се баве млечним производима који нису алергични на јаја.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоље брашно (колач)
- 1 1/2 шоље шећера (бела гранулација)
- 1/4 кашике соли
- 12 великих беланчевина
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1 1/2 чајна кашика тартара
Како да се направи
1. Угрејте пећницу на 375 Ф. Линија два каде са 12 кесица са кокпитом. Померите држаче пећнице на најнижу позицију у пећници.
2. У малу посуду, обришите брашно, 3/4 чаше шећера и сол. Одложите.
3. У великој посуди користећи електрични миксер за руке, пребијте јајаће белуће са ванилом и кремом од тартара до формирања врхова меких медија, око 3-4 минута. Постепено додајте преостали 3/4 чаше шећера, настављајући да тукну док се не формирају крути врхови, око 4-6 минута више.
Преклопите у сувим састојцима, пазите да не премашите и дефлационирате тесто.
4. Додајте тијесто у подметаче за печење и пеците 12-15 минута, или све док не постане златно. Дозволите цупцакес да се потпуно охладе на жицу за хлађење жице пре залеђивања, замрзавања или сервирања са воћем.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 71 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 76 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |