Понављајте за мном: сви рецепти бундеве морају бити слатки. Истина, нема ништа што каже да пада баш као пита од бундеве или брзог хлеба, али тиковина игра лепо са сољу и шећером - и може да даје сосове кремасту, сањарну конзистенцију - све док додају подстицај додатних хранљивих материја.
У Америци се понекад појављује бучан тинејџер. И наша љубав према сланини је порасла заједно са њом. Додајте ова два сјајна састојка на тестенине, успостављено вештачко резање, а за то ћете имати нови пад. Само се уверите да се заложите!
Захваљујући овом рецепту, не могу да размишљам о бољем начину прославе Октобра - што је управо то случај у Националним тестенинама и Месецу мамаца. Бацон, очигледно, нема сопствени годишњи одмор за храну, што значи да га треба прославити сваког месеца у години.
Немојте бити у искушењу да уклоните сву ту масу сланине из панела - додаје тону арома овим гранатама! Заправо, не одбацујте пад како бисте могли направити неке друге укусне рецепте.
Желиш ли направити ово јело вегетаријанско? То је лако. Једноставно уклоните сланину из рецепта и користите маслац или маргарин како бисте сутирали лук.
Уверите се да користите пиреће пире и НЕ пуњење пита од тиквице. Два изгледа слична, али ћете добити два веома различита укуса ако их замените!
Шта ћеш ти требати
- 24 замрзнуте пуњене шкољке
- 1 лб. сланина (коцка)
- 1 чаша лука (фино ситно)
- 1/4 чаше брашна
- 1 чаша пилећег челика
- 3 1/2 чаше млека
- 1 (15 оз.) Може да пире од тикве
- 1/2 тсп. свеж рожмарин (сецкано)
- 1 тсп. свежа тимијана (сецкана)
- 1/2 шоље пармезан (нарибан)
- 1 тсп. со
- 1/4 тсп. црни бибер
- 2 шоље Фонтина сир (нарибано)
Како да се направи
- Пећница на 350 ° Ф.
- Ставите шкољке у 13 '' к 9 '' тањур за печење које је прскано прскањем за кување.
- Посудите сланину у тепиху средње величине, док не поравнате, око 10-12 минута. Скините сланину на плочу са плочом од папира за одвод.
- Уклоните мало сланине масти из посуде и оставите око 1/4 чаше. Додајте лук и суте до прозирне, око 6-8 минута. Вратите сланину на посуду. Мешајте у брашном, а затим додајте пилеће и млеко.
- Дозволите мешавину да се утопи и пусти да се густи, стално мешајући. Додајте у бундеву пире, рузмарин, тимијан, пармезан, сол и бибер. Спустите смешу на влажну.
- Залијте сосом равномерно преко граната и врхните са нарибаним сира Фонтина. Ставите посуду на средњу сталку у загрејану пећницу и пеците 35-40 минута, или док се не загрејте и загрејте на врху.