Волим пољску кобасицу . Нешто о благу оштрину овог меса, оштром кућишту који се засија када га уједнете; сочност кобасице која експлодира у својим устима што је једноставно савршено. Укусне су, куване, печене, печене, на жару или саутеед. Свиђају ми се као обични, сервирани са шишмишем, на топлим псеницама са слојевитим сенфом, печеним у каселама , и на овај начин: топло и сочно, резано и стављено на врх савршене кромпира.
Салата од кромпира, наравно, мора бити Салата од кобасице моје мајке , рецепт који је добио од своје баке. Овај рецепт је веома једноставан, али га мора пратити писмо. Морате да користите црвени кромпир и кувајте их. Очишћени су након кувања и додали су у баршунасти сос од мајонезе, чоколадне одеће Мирацле Вхип, млеко и сенф. То је то! Његова једноставност наглашава све укусе састојака. Никада нисам служио никоме ко то није волео.
Врхујте то хладну и кремасту салату са зачињеном, топлом и сочном кобасицом за дивно посластичарство. Ово је савршен рецепт који ће вас олакшати од лета до јесени. Добијате диван мекани укус салате од кромпира, класичне летње салате, са оштрим угризом топлих кобасица. Не могу да смислим бољу комбинацију за вечеру.
Све што треба да послужите са овом салатом је свјеже воће, а можда и неке оштре пахуљице или црни лук . Или домаће крекере. Хладна ледена боца пива је савршено пиће, или можда неки хладни лимунада сервиран преко леда. За десерт, чоколадни чипови или сладолед сендвичи би били савршени.
Шта ћеш ти требати
- 1 рецепт салата моје мајке
- 8-10 пољских кобасица
- 1/2 чаше воде
Како да се направи
Припремите салату од кромпира ноћу пре. Потребно је мало времена да се окупља и да се укуси мешају и мележе. Све је у реду - ово је савршен рецепт за унапређење, јер кување кобасица траје само неколико минута.
Ставите кобасице у хладну канту и додајте 1/2 чаше воде. Ставите таван на средњу велику топлоту и доведите до врелега. Понекад окрећите кобасице и протресите пан док се вода не испарава.
Сада ће кобасице почети да се смеју и прскају. Држите треслу док не буду добро окречене, вруће и сочне. Ово би требало трајати око 10 минута.
Скините кобасице из посуде и ставите на плочу. Дозволите да стојите неколико минута како би се сокови расподелили. Затим резати кобасице под углом.
Ставите комарице на салату од кромпира и одмах их послужите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 178 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 34 мг |
| Натријум | 417 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 8 г |