Ова пољска боровница, позната као ликиер боровкови (ЛЕЕХ-киерр бох-ррохв-КОХ-вих) или налевка з језин (нах-ЛЕФФ-ках зих иех-ЗХИН) је тако лепа у стаклу, али, пазите, овај бенигни изглед пиће пакује зид.
Ово лако припремљено алкохолно пиће траје неколико мјесеци да зрели, па га добро напуните пре пијења. То чини диван додатак корпи за јестиве поклоне .
Направи око 1 кварт пољског Блуеберри Цордиал
Шта ћеш ти требати
- 2 1/2 килограма боровнице (испрано и пропуштено)
- 1-куарт водка (добар квалитет)
- 2 шољице шећера
Како да се направи
- Комбинујте 2 1/2 килограма испраног и испуштали боровнице и 1-кварту квалитетне водке у великом стерилизираном посудом за стакло. Печатите и поставите на тамном, хладном месту у трајању од 1 недеље.
- Након 1 седмице, сипајте кроз сито, резервирајте боровнице и пребаците водку у боју, стерилизован стаклени контејнер и печат.
- Додајте 2 шољице шећера у резервиране боровнице, добро мешајте и пребаците у засебно чисто, стерилизовано стакло и печат. Ставите оба контејнера на мрачно, хладно место у трајању од 1 месеца.
- Након 1 месеца темељно комбинујте боровницу са водком, сојите и сипајте у чисту стерилизовану посуду од стакла. Печатити и оставити да стари на хладном, тамном месту неколико месеци.
- Када служите срдачном, боровница може бити одбачена или послужена преко сладоледа или погачног колача истог дана.
Алл Абоут Полисх Цордиалс или Налевки
Старог ликера или срдачног у Пољској познат је као налевка (нах-ЛЕФ-ках) и налевки када се множи , а буквално преводи у "тинктуру".
Обично су направљени воће, шећер, мед, меласа, зачини и зачини, макерирани у водку или исправљени духови познати као спиритус ректификовани . Остали укуси, као што су кафа, цвет, мед и специфични зачини налевки попут кардамонке (кардамом), такође постоје.
Налевки имена потичу од врсте главног састојка који се користи за производњу или град из ког су настали.
Популарна налевка по граду је Налевка Тарнинов , а потиче из града Тарнова близу Кракова у Малопољској (Малопољској). Направљен је са слојевим бобицама и руби црвеном бојом.
Многи рецепти чувају тајне, преноси се из генерације у генерацију. Тип употребе алкохола даје им бенигне састојке од око 40 до 45% алкохола или кукурузних сорти, као и 75% алкохола.
Налевка-Етикуетте Дринкинг
Налевки је увек пијан од мало чаша и често служи после оброка, у славним приликама као што су венчања и крштења. То би била увреда за вашег домаћина ако бисте закопчали чашу попут водке.
Налевка треба пити тако да се његове вриједности могу ценити.
Требало би да буде дозвољено да се задржи језик, а затим се окренуо око уста слично као што би се радило са добрим вином.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 71 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 0 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 0 г |