Пилеће груди у рецепту за пергамент папир

Припремите кокошке кокошке кокошје коже без коже у папиру за пергамент и увек ћете имати влажну, нежну, сочну, дивно укусну пилетину за употребу у сендвичима, салатама, каселијама и супи.

Ово је једноставан и сигуран начин за кухање пуно пилетине у исто вријеме. Папир за пергамент затвара влагу, па пилећи парама у сопственим соковима и задржава пуно укуса.

Додајте цитрусни рез, неке суве зачине, ако желите, и со и бибер за укус пилетине и имате оброк у пакету.

Шта ћеш ти требати

• 1 пилећа дојка
• соли по укусу
• бибер по укусу
• Опционо: друга хербицида и зачина по избору
• 2 резина лимуна (или наранџе или лимете)

Како да се направи

1. Реруј пећ на 425 Ф.
2. Поставите папир од 12к12 инча на велики лист за колачиће. Преклопите га на пола и исеците га у облик срца. Отворите папир.
3. Ставите једну пилећу груди у центар срца. Можете направити што више снопа колико вам се свиђа и пеците их истовремено све док су у једном слоју и постоји 1 инча простора који окружује сваки пакет.
4. Потапајте пилетину сољем, бибером, биљкама и зачини и врхом са лимуном или наранџастим или кречним резом, по жељи.

1. Донијете ивице папира заједно и савијте до затварања. Обавезно оставите неку собу унутар снопа за проширење топлоте која ће се десити као пилећа пецива.
2. Печемо 15 до 20 минута или док пилетина не региструје 160 Ф на термометру за тренутни читач. Такође можете пецати свежње на 350 Ф у трајању од 30 до 40 минута. Погледајте Напомену испод.
3. Ако користите замрзнуте пилеће груди, пеците на 400 Ф за 55 до 65 минута или пеците на 425 Ф током 45 до 55 минута док се месо не уради како је наведено горе.
4. Уклоните пилетину из пећнице и отворите папир за пергамент пазећи да пара не пере. Попити папире папира назад и служити сваком пакету на појединачним таблицама.

Напомена: Све пећнице су различите, а све пилеће груди су различите величине, па време печења може бити другачије за вас. Напишите точно време за пећницу, тако да ће пилетина савршено печати сваки пут.

Кување у запремини за каснију употребу

Кувана пилетина овако је много јефтинија него куповина пре-кувана пилетина (посебно пилетина пиринча !) И месо је врло добро.

• Припремите 10 или више пилећа груди у пергаменту користећи горе наведене смернице.
• Пустите да се пилетина охлади око 20 минута, а затим је исеците на комаде или га разрежите.
• Паковање у контејнере за замрзавање или врећице у зупчаници у 1 шољи. Ознака и датум и употреба у року од 3 месеца.
• Да бисте користили смрзнуто кувано пиле, пустите да стане преко ноћи у фрижидеру док се не одмрзне.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	1212
Укупно масти	70 г
Засићене масти	20 г
Незасићена маст	28 г
Холестерол	418 мг
Натријум	696 мг
Угљени хидрати	7 г
Дијетска влакна	2 г
Беланчевина	132 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)