Рецепт за кремастог веганског кромпира, без млека и без јаја, са зеленим љиљанима за мало кукурузног и нутритивног квасца за сирни укус, ово је здравије, без холестерола и смањене масти верзија класичног америчког прилог. Ако вам се допадне кромпир, ова веганска церсија са зеленим љиљанима и сосом у сосу са хранљивим квасом неће разочарати.
Шта ћеш ти требати
- 4 -5 кромпира, на танком резу
- 1/2 чаше веганског маргарина
- 1/2 шоље брашна
- 3 1/2 чаше воде са кључем
- 2 кашике сојиног соса
- 1 кашичица чесна у праху
- 3/4 тсп лука у праху
- 1/4 тсп турмериц
- 1/4 чаша биљног уља
- 2 жлица храњивог кваса
- 1 4 унци могу утабати зелене љиљане, исушене
- укусна паприка, по укусу (опционо)
- сол и бибер по укусу
Како да се направи
- Пећ на претходно загријавање до 450 степени.
- Лагано мазите посуду за печење и ширите кромпир на посуду.
- У средњем тепиху, баците заједно брашно и веганску маргарину на ниској врућини док се маргарин не стопи и комбинује са брашном.
- Додати воду за квару, соја сос, бели лук и прах кукуруза, и крупно мешање на неколико минута док се сос не згуши.
- Разблажите у уљима и храњивим квасом , међусобно мешавајте до глатких, а затим мешајте у чили.
- Сипајте овај сос преко кромпира и нежно мешајте како бисте добро комбиновали и добро обложили кромпир.
- Потапати с великодушном чипом соли и бибера, и паприком, по жељи.
- Покријте фолијом или поклопцем и пеците 30 минута, а затим уклоните фолију или поклопац и пеците откривено још 30 минута, све док горњи слој кромпира није златно смеђе.
- По потреби просирите додатном соом, паприком и паприком.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 709 |
| Укупно масти | 31 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1.164 мг |
| Угљени хидрати | 99 г |
| Дијетска влакна | 12 г |
| Беланчевина | 13 г |