Окусна пива у слаткишима помаже у укусу и уједначавању ових свињетина. Савршено главно јело на роштиљу за сваку прилику. Тендер, укусан и једноставан. Послужите својим омиљеним поврћем на жару или са лепом хладном кромпир салатом у топлијим данима.
Шта ћеш ти требати
- За сланину:
- 2 шоље / 475 мл воде
- 1 бочно пиво
- 1/4 чаша / 60 мЛ косхер соли
- 1/4 чаша / 60 мЛ смеђи шећер
- 1/4 чаша / 60 мл меласе
- 1 1/2 чаше / 360 мл леда
- За Цхопс:
- 6 свињских пецива (кости)
- 6 каранфилића бели лук (млевено)
- 2 кашичице / 10 мл црног бибера
- 2 кашичице / 10 мл благог чили праха
Како да се направи
1. Комбинирајте све састојке за раствором соли у великој посуди . Добро промешајте како бисте били сигурни да се смеђи шећер, сол и меласа растварају у течне састојке.
2. Поставите комаде у пластичну врећицу која се може залепљивати и сипати сланину изнад врха. Пажљиво затворите торбу и ставите у фрижидер 3-5 сати.
3. Прегријати грил за средњу високу топлоту.
4. Комбинујте бели лук, чили прах и црни бибер у малој посуди. Узмите одјеку из врећице, осушите и трљајте мјешавином чесна.
Поставите свињетине на роштиљу и кухајте 10-12 минута по страни или док унутрашња температура у најдебљујем делу меса не достигне 165 степени Ф., 75 степени Ц.
5. Једном кувајте, уклоните са врућине и послужите својим омиљеним јелима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 533 |
| Укупно масти | 23 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 134 мг |
| Натријум | 4.871 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 45 г |