Печена паста од белог лука је изванредан састојак који се држи у вашој кухињи. Лигња пасте чини дивно ширење за хљеб или сендвиче. Користите га како бисте додали богат укус супе, тестенине, поврће, или басте на месу.
Једноставно направити, паста од белог лука ће задржати око недељу дана у фрижидеру.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм глава (оставите кожу)
- 1/2 чаша маслиновог уља
- сол и бибер по укусу
Како да се направи
- Пеците на пећницу до 350 ° Ф.
- Одрежите горњи 1/3 глава чесна. Ставите главице глава (резу бочне стране горе) у малу посуду за печење. Залијте маслиново уље преко белог лука. Посути с мало соли и бибера.
- Покривајте посуду са поклопцем или алуминијумском фолијом и пеците око 45 минута. Скините поклопац или фолију и пеците још 15 минута. Каранфилиће ће почети да се смеју. Уклоните посуду из рерне и оставите да се охлади док не рукује луком са рукама.
- У средњу посуду, из коже стисните чесме од белог лука. Користите сито, додајте уље из печења на бели лук. Користите процесор хране или спојите заједно са виљушком све док паста нема глатку конзистенцију.
- Чврсто покријте и фрижидер. Трајаће око 1 седмицу.
Више Велики Рецепти:
- Аиоли - Маионнаисе оф Гарлиц
- Чоколадни и црни бифтек
- Херб Фоцацциа са Артичоке, печени бели лук и козји сир
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 102 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 24 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |