Пан Роастед Пепперс је супер једноставан рецепт за јело који доноси природну сладолед у папричицама. Користите било коју комбинацију боја коју волите! Белл паприке су диван поврће (технички плод, али се продаје као веггија), који су високи са влакнима и витамином Ц.
Паприка за кухање доноси своју слаткост и чини их веома нежним. Укусно су служили као пратња печеним пилићима , месним рукавима , шницама на жару или свињском печењу .
Данас можете наћи многе различите боје папричица на тржишту; од наранџе до љубичице и од жуте до беле. Изаберите оне који најбоље изгледају за овај једноставан и хранљив рецепт. И увек купујте чврсте паприке, без модрица или меких мрља и глатке коже.
Да би припремили паприку, исећи их на пола и повући две половине. Уклоните семе и већину мембрана, заједно са горњим стубом. Добро исперите паприку и исеците на траке или сеците.
Шта ћеш ти требати
- 1 црвена паприка, урезана у траке
- 1 зелени папричица, исечена на траке
- 1 паприка поморанџе, урезане у траке
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 кашике воде
- 1/2 кашичице осушене италијанске зачина
- Салата и бибер по укусу
Како да се направи
- Припремите паприку и оставите по страни.
- У великој понуди загрејте маслиново уље на средњој температури. Додајте све паприке све одједном.
- Окопајте паприку, мешајте и често окрећите, док кожа паприке не почне блистера и постаје смеђа у тачкама. Додајте воду, италијанску зачину, сол и бибер. Покријте посуду и кувајте 1 минут, па паприке паре.
- Откривајте посуду, мешајте паприку дуже од 1 минута, а затим служите одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 61 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 53 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 1 г |