Овај креп рецепт се може користити за израду слатких црева или укусних црева. Разлика је у томе, ако правите сладак цреп, додате шећер и ванилију. За савршене црепове, оставите их напољу.
Друга могућност за савршене црепове је додавање сјецканих свјежих биљака на тесто.
Такође погледајте: Како направити црепес (и такође како мјерити брашно )
Шта ћеш ти требати
- 130 грама брашна (око 1 шоље, свеобухватно)
- 2 јаја
- 1 шоље целог млека
- ½ чаше воде
- 3 тбсп топљеног путера
- ¼ тсп Косхер сол (или ⅛ тсп столне соли)
- 1 жлица шећера (само за слатке цреве)
- 1 тсп ваниљ екстракт (само за слатке црепове)
Како да се направи
- Комбинирајте све састојке у блендеру и мешајте до глатких, око 20 секунди. Тесто треба бити прилично танко и поуздано, али ипак кремасто.
- Пустите да се тепсија држи у фрижидеру 30 минута. Ово је важан корак.
- Загрејте 9- до 12-инчни штапић који не стоји на средњој врућини и додајте мало маслаца или уља или само прскајте са неким спрејом за кување.
- Пустите да се посуда загреје око 30 секунди, а затим сипајте малу количину кремастог теса на средину тигања. Око ¼ шољице до ⅓ шоље треба бити права количина за већину шоља. Окрените пан око, тако да кремни тесто премазује целу корпицу, све до ивица.
- Сада пустите крпу кувати око 30 секунди.
- Окрените креп, пустите да кува још 10 секунди, а затим га уклоните на плочу за резање или плочу.
- Наставите са понављањем процеса све док све тијесто не испадне, а затим служи или служи врућим вреловима или их пусти да се охлади док је равно, а затим их чувајте у непрозирном контејнеру у фрижидеру или замрзивачу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 54 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 27 мг |
| Натријум | 113 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 2 г |