Послужите овом скромном јастучном оштру с сладоледом или шлагом за додатни посебни дезерт.
Рецепт је основни и може се направити са много различитих варијација. Волим да додам бруснице око празника, и увек користим смеђи шећер у врху.
Ако тражите мању оштру, печите ову јабуку оштар за два . Ако вам се свидја пуно хрустљавих овсених оплата, ова јасна јабука је одличан избор.
Шта ћеш ти требати
- 4 до 6 средњих тартарских јабука (ољуштених, ошишаних и нарезаних или око 4 до 5 шољица одрезака)
- 2 кашике лимуновог сока
- 1/2 чаша светло смеђи шећер (чврсто упакован)
- 2 кашике свињског брашна
- 1/2 до 1 кашичица цимета
- 1/4 кашике мушкатног орашчића
- За Топпинг:
- 1/3 чаше шећера
- Брашно од 1/2 чаше
- 1/2 чаша брзо кување
- 6 кашика маслаца (растопљено)
- За служење:
- Сладолед или шлага (по жељи)
Како да се направи
Реруј пећ на 375 Ф.
Маслац са 8-инчном четкицом за печење.
У великој посуди, баците јабуке са лимуновим соком, смеђи шећер, 2 кашике брашна, цимет и мушкатни орах; поспремите у припремљену посуду за печење.
У средњој посуди комбинирајте гранулирани шећер, 1/2 чаше брашна и зоб; мешати у растопљеном путеру.
Распршите се на врх мешавине преко јабука.
Печите у загрејаном пећници 30 минута, или док се јабуке не раде и врх се лепо затеже.
Послужите топлом или хладјеном сладоледом или шлагом (погледајте доле).
Оставите остатке у фрижидеру. Да бисте га поново загрејали, ставите га у посуду за печење и загрејте у загрејану 350 Ф пећницу.
Савети и варијације
- Направите прелив са 1/3 чаше смеђег шећера уместо гранулираног шећера.
- Додајте око 1/2 шољице сушене бруснице или грожђица до пуњења.
- Додајте 1 до 1 ½ чаше свеже сецкане бруснице.
- Додајте 1/4 кашичице циметовог муља у врхње мрвице.
- Користите пола јабуке и пола крушке у оштрини, или учините пуном све резане крушке.
- Додајте око 1/4 чаша сокова, ораха или лешника до прелива гомиле.
- Послужите оштрим кућним или купљеним сосом од карамела за сипање.
- Сладак крупна крема, ванилија или јавор: Побијте 1/2 шоље хладне крпице за бријање до меких врхова. Додајте 2 кашике шећера од кондиторских производа и 1 кашичицу екстракта ваниле или 2 кашике јаворјевог сирупа. Наставите да ударате док не држе чврсте врхове.
Можда ти се такође свиђа