Овај сос од ораха од кикирикија је супер лако направити, са само четири састојка и кратким временом на пећи. То је фантастично топло надувавање када се дриззлед над сладоледом, погачном тортом, сираком или пудирањем круха. Можете га чак и послужити палачинке или кекси за декадентни твист на свакодневном доручку. Виртуелним сосом од кикирикија у кувани или домаћи сладолед од ваниле, обично можете постати изузетан. И мало распрострањен на пилићу ће учинити да се фан чоколаде и кикирикија скочи са радости.
Кукурузни сируп у овом рецепту помаже у стварању глатког соса, спречавајући кристализацију шећера и додаје влагу и слаткиш у сос. Можете заменити тамни кукурузни сируп за светлост; међутим, робуснији укус тамног кукурузног сирупа - насупрот осјетљивој слаткишу свјетлосног кукурузног сирупа - утиче на коначни укус соса.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 чаша масног киселог кикирики
- 1/2 кашике тешке крпице
- 2 кашике лаганог кукурузног сирупа
- 1/4 чаша упакована светло смеђи шећер
Како да се направи
- Комбинирајте све састојке у малом прслуку. Грејање на ниској врућини, мешање, све док глатке и састојци нису добро уграђени, око 4 минута.
- Наставите да кувате, стално мешате, док се шећер не раствори и сос није глатко. Немојте превлачити или ће сос постати превише дебео.
- Уклоните са врућине и хладите се мало прије служења.
- Сос од кикирикија ће трајати до две недеље добро покривене у фрижидеру. Пре служења, загрејте на ниској врућини, додавајте једну жлицу или тако јаку крему за мршављење ако је потребно.
Додатни рецепти десертних соса
Дезертне сосове можда нису прва ствар о којој размишљате када служите слаткиш да завршите оброк. Али топли сос замрзнут преко комада торте (чак и купљен) може постати импресиван десерт, вредан презентације на вашој следећој вечери. Кремасти сос од буттерсцотцх-а је одлично спојен на пудингу хлеба, сладоледу, па чак и на јабуковој питу. Чоколадни сос је увек плешер, а онај који је направљен за само пет минута је још бољи за кувара. Сок од јаворовог ванилија доноси прави јаворјев сируп заједно са маслацем, ванилом, шећером и кремом како би направио дебео сосак да би се исушио на скоро сваком десерту. А ако тражите нешто на освјежавајућој страни, пробајте сос од лимуна , укусно преко килограма или слаткиша колача од гингербреада.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 196 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 114 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 5 г |