Ова јасна јабука је омиљена породица, са својом масном, црвљивом овсеном косом и преливом шећерног шећера. Користио сам комбинацију јабука Гранни Смитх и Фуји у јасној јабуци, али све добре јаје за печење или кување добро ће радити.
Шта ћеш ти требати
- Брашно од 3/4 чаша
- 1/8 кашике соли
- 3/4 чаша светло смеђи шећер (упакован)
- 3/4 чаша овса (брзо кување)
- 8 жлица хладног путера, урезане у мале комаде
- 2 1/2 до 3 килограма пекарских јабука (као што су Фуји или Гранни Смитх, око 5 до 6 великих јабука)
- 1 кашика лимуновог сока
- 1/3 чаша светло смеђи шећер, упакован
- 1/2 кашичице млијека цимета
Како да се направи
- Загрејте пећницу до 350 Ф. Маслац са 1 1/2-квартом за печење или 6 до 8 са 1 до 2 шољице за печење.
- У посуду за мешање или посуду за прераду хране комбинују брашно, 3/4 чаше смеђи шећер, со и маслац.
- Радите маслац са рукама, ако користите посуду за мијешање или пулсирајте с држачем ножа процесора хране све док се мешавина не удари заједно. Додајте зоб и мешајте или пулсирајте како бисте се темељно меша. Одложите.
- Очистите и средите јабуке, а затим се урезите у клинове. Резање клинова танко. Ја волим да исецем неколико јабука у 1/2 инчне комаде како би се испунило разнолика текстура. Ставите их у посуду са лимуновим соком и периодично баците да би се јабуке постале смеђе. Додајте цимет и 1/3 чаша смеђи шећер у мешавину јабука и лимуновог сока.
- Пренесите мешавину јабука у припремљену посуду за печење. Топ мешавину јабука равномерно са мешавином мрвица.
- Печемо 40 до 50 минута, или док јабуке не раде.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 404 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 31 мг |
| Натријум | 188 мг |
| Угљени хидрати | 69 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 4 г |